top of page
Writer's pictureJelena Stefanović

GUACAMOLE SA SIROM

Čuveni meksički sos od avokada, može da se kombinuje sa sirom, paradajzom, sokom od limuna ili limete i čilijem.


Sastojci:  

4 zrela avokada    

120 gr meksičkog panela sira (koristi se kao dodatak jelima i kao fil u mrvljenom obliku) 

sok od jednog limuna                                                                   

2 iseckana i oljuštena paradajza     

½ glavice crvenog luka, naseckanog   

1 kašika mirođije                                              

2 čena belog luka, naseckanih      

1 kašičica kajenske mlevene paprike ili po ukusu,

so i biber po ukusu                                                                                   


Priprema:

Stavite oljušteni paradajz da se ocedi od tečnog dela, pa ga isecite na kockice.

Avokado izvadite kašikom iz kore, pa ga izgnječite viljuškom i pomešajte sa začinima.

Dodajte sve ostale sastojke-sir, paradajz isečen na kockice, luk, sok od limuna i sjedinite u namaz.

PS:ako ne nađete pravi meksički sir, koristite neki beli sir koji se dobro mrvi.



4 views0 comments

Recent Posts

See All

Comments


bottom of page