Minestra može da bude gusta supa ili čorbasto jelo. Za minestru je karakteristično da se pravi od svežih, zelenih, da kažemo prvih,...

Čorba od škembića je jedna od omiljenijih rumunskih čorbi. Obično se jede za praznike ili u posebnim prilikama. Rumunski naziv za ovu...

Tripa ili buseca milanese je tradicionalno milansko jelo od škembića. Brojni italijanski iseljenici koji su naselili Latinsku Ameriku...