top of page


BRIJAM
Ovo jelo može da bude i glavno jelo bez mesa, ali i prilog od povrća uz neko meso. Sastojci: po 200 gr. od svake vrste povrća-tikvica,...

Jelena Stefanović
Jan 5, 20241 min read


BAKLAVA SA SUSAMOM SA KRITA
Tradicionalni baklava sa ostrva Krita koja se pravi za praznike, svadbe i bilo koje druge proslave. Grci je zovu pita sa susamom....

Jelena Stefanović
Dec 21, 20231 min read


SUVLAKI
Suvlaki je tradicionalno i vrlo popularno grčko jelo sa roštilja, ali koje se često jede i kao brza hrana. Grčki naziv soublaki potiče od...

Jelena Stefanović
Oct 2, 20232 min read


GRČKA MUSAKA OD PLAVOG PARADAJZA/PATLIDŽANA
Ovo je čuveno grčko jelo, i u samoj Grčkoj ima brojne varijacije, a tek u balkanskim i ostalim zemljama se pravi na razne načine....

Jelena Stefanović
Sep 30, 20231 min read


HALVAS
Halva je popularan desert naročito u severnim delovima Grčke, ali i u ostalim delovima Grčke i uopšte na Bliskom istoku i Balkanu....

Jelena Stefanović
Sep 11, 20231 min read


GRČKA SALATA SA SARDINOM (ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΣΑΡΔΕΛΑ)
Sastojci: 1 konzerva sardine (može i tunjevina) 1 glavica zelene salate 1 mala glavica radiča 100 gr. feta sira 1 sveži krastavac 100...

Jelena Stefanović
Aug 13, 20231 min read


DOLMADAKIA
Ovo je čuveno grčko (ali i tursko) predjelo je slično sarmicama od zelja ili blitve. Pravi se i kod nas, mada malo ređe. Najčešće se puni...

Jelena Stefanović
Jul 26, 20231 min read


KOUFETA-Κουφέτα
Ovo su bombone od ušećerenog badema koje se u Grčkoj tradicionalno poklanjaju za svadbu ili krštenje. Naravno da ih ja nisam pravila, već...

Jelena Stefanović
Jun 28, 20231 min read


"IRAKLION" KEBAB U LEPINJI
Sastojci za 4 osobe: 600 gr. jagnjetine od buta bez kosti 1 kašika suvog origana so i biber po ukusu 2 kašike iseckanog peršuna opciono...

Jelena Stefanović
Jun 23, 20231 min read


KTIPITI SALATA
U Grčkoj su namazi s feta sirom vrlo česti i zovu ih ktipiti (typētē), htipiti, u nekim oblastima tirokafteri (tyrokauterē) ili kopanisti...

Jelena Stefanović
Apr 26, 20231 min read


CUREKI
Sastojci: 420 gr. brašno + da se premesi 1 kašika suvog kvasca - sipati ga u 70 ml tople vode da se rastvori 100 gr. šećera 220 gr....

Jelena Stefanović
Apr 24, 20232 min read


LAMBROPSOMO
Ovo je tradicionalna grčka uskršnja pogača ili uskršnji hleb. Sastojci: 500 gr.brašna 1 kašičica semenki anisa 1/2 šolje putera,...

Jelena Stefanović
Apr 16, 20232 min read


KOULOURAKIA
Ovi Uskršnji kolači se tradicionalno u Grčkoj prave na Veliku subotu, dan pred Uskrs. Sastojci za 40 komada: 125 gr. putera sobne...

Jelena Stefanović
Apr 15, 20231 min read


KATAIFI
Jedan od najpoznatijih kolača koje morate da probate u Grčkoj. A ovako su meni ispali: Sastojci: ...

Jelena Stefanović
Mar 22, 20231 min read


SPECOFAI
Jedno od brojnih laganih grčkih jela. Sastojci: ...

Jelena Stefanović
Mar 22, 20231 min read


JAGNJETINA NA KRITSKI NAČIN
Sastojci za 6 osoba: 1 kg jagnjećeg mesa isečenog na manje komade, 1 glavica crnog luka, 4 paradajza, pola limuna, 1 čen belog luka, 10...

Jelena Stefanović
Sep 6, 20221 min read


SPANAKOPITA
Sastojci: 1/2 pakovanja kora za pitu 400 gr.spanaća 200 gr. izmrvljenog feta sira 175 gr. sušenog paradajza u maslinovom ulju 3 jaja...

Jelena Stefanović
Jul 23, 20221 min read


HORIATIKI SALATA
Tradicionalni recept za grčku salatu (Horiatiki) će uvek i samo uključivati paradajz, krastavac, zelenu papriku, crveni luk, kalamata...

Jelena Stefanović
Jul 8, 20221 min read


KURKOTO-pita sa tikvicama
Berači maslina su nekad, a i sad , nosili ovu pitu za ručak u toku berbe maslina. Domaćice su je pravile uveče za sutrašnji ručak....

Jelena Stefanović
Jun 17, 20221 min read


TARAMOSALATA- ταραμοσαλάτα
noPredstavlja jeda od najboljih grčkih predjela, može da se posmatra i kao salata i kao gusti sos. Najčešće se služi uz meze, odlično ide...

Jelena Stefanović
Jun 11, 20221 min read
bottom of page