GRČKA SALATA SA SARDINOM (ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΣΑΡΔΕΛΑ)

Sastojci:

1 konzerva sardine (može i tunjevina)

1 glavica zelene salate

1 mala glavica radiča

100 gr. feta sira

1 sveži krastavac

100 gr.maslina-i crne i zelene

1 sveži paradajz

1 šargarepa

nekoliko jezgri oraha

maslinovo ulje i so po ukusu

nekoliko listova bosiljka

Priprema:

Oprati glavicu zelene salate i glavicu radiča, iscepkati rukama, pa staviti u činiju,

Krastavac naseckati na kolutove ili kockice, šargarepu narendati, a paradajz iseći na kockice. Orahe samo zdrobiti. Feta sir iseći na kockice.

U činiju sa salatom staviti komade sardina iz konzerve, dodati sve ostale pripremljene sastojke-sir, povrće i orahe, kao i masline.

Posoliti po ukusu, preliti maslinovim uljem ili uljem iz konzerve ako je kvalitetno.

Ukrasiti listovima bosiljka.