top of page


PUNJENI HLEB ZA KIDANJE
Hleb zgodan za neki svečaniji ručak ili druženje sa prijateljima. Sastojci za hleb: 1 kockica kvasca 1 kašičica šećera 200 ml.mlakog...

Jelena Stefanović
Dec 7, 20232 min read


BROCCOLI ARRIMINATI
Ovo je sicilijanski recept za pastu, konkretno iz Parme. Oseća se uticaj arapske kuhinje, jer se koristi suvo grožđe i šafran. Sastojci...

Jelena Stefanović
Dec 7, 20232 min read


BOBO DE CAMARO
Bobo od škampa je skoro identičan zapadnoafričkom jelu Ipete. Smatra se da su zapadnoafričko jelo, koje su doneli robovi iz Afrike,...

Jelena Stefanović
Dec 2, 20232 min read


PLJESKAVICE OD PROSA
Ovaj recept potiče iz pirotskog kraja. Sastojci: 1 šolja prosa+3šolje vode 1 sveža paprika iseckanana sitne kockice 1 narendana šargarepa...

Jelena Stefanović
Dec 2, 20231 min read


TOH
Toh je neka vrsta kačamaka od brašna od žutog prosa, mada može da se pravi i sa brašnom od drugih vrsta prosa. Pravi se u Burkini Faso, a...

Jelena Stefanović
Dec 2, 20231 min read


САМБУКА ДЕСЕРТ
Sambuka je dobila ime po italijanskom likeru od anisa, ali u ruskoj sambuki nema ni kapi, ni komadića anisa. Po nekim izvorima, pak,...

Jelena Stefanović
Dec 1, 20232 min read


СЕЛЬДЬ В ШУБЕ-haringa u bundi
Haringa u bundi ili haringa pod pokrivačem je popularna praznična salata u Rusiji. Ova salata dosta podseća na našu mimoza salatu, ali,...

Jelena Stefanović
Nov 29, 20231 min read


ÇERKEZ TAVUĞU-Čerkesko pile
U Turskoj živi velika populacija Čerkeza, pa se i njihova kuhinja uvukla u tursku kuhinju. Sastojci: 1 manje pile 3 parčeta hleba bez...

Jelena Stefanović
Nov 29, 20231 min read


KROMPIR SALATA NA RUMUNSKI NAČIN
Krompir salata se pravi u skoro svim centralnoevrposkim i istočnoevropskim zemljama sa malim varijacijama od zemlje do zemlje, ali i od...

Jelena Stefanović
Nov 28, 20231 min read


SAVETI ZA PRAVILNIJU PRIPREMU JELA
Ako previše umutite slatku pavlaku i ona dobije žućkastu nijansu, boju putera i teksturu rikote, to možete popraviti tako što ćete dodati...

Jelena Stefanović
Nov 27, 20233 min read


CAPARRONES-Špansko varivo od pasulja i suvog mesa
Caparrones je vrsta pasulja koji se uzgaja u španskoj regiji La Rioja, pa se i jelo zove po njemu. Jelo je slično našem jelu od pasulja,...

Jelena Stefanović
Nov 27, 20232 min read


AVOKADO TARTAR SOS
Sastojci: 2 mekša avokada 2 čena belog luka sok od 1 limuna 1 kafena kašičica kapara 2-3 kisela krastavca 2 kuvana jajeta 200 gr.majoneza...

Jelena Stefanović
Nov 26, 20231 min read


VEGETARIJANSKA POGAČA SA ZAČINIMA
Sastojci 6 osoba: 500gr brašna 200ml sojinog mleka 1 jaje 1 kašičica soli 30 gr. kvasca 1 kašičica šećera Sastojci za premazivanje: 80...

Jelena Stefanović
Nov 26, 20231 min read


GULROTKAKE-norveški kolač od šargarepe
Norvežani imaju tradicionalni kolač od šargarepe i gotovo svaka domaćica u Norveškoj ima svoj porodični recept za ovaj kolač. Sastojci za...

Jelena Stefanović
Nov 25, 20231 min read


SUJA KEBAP
Suja kebab, vrsta njihovog roštilja, je popularna brza, ulična hrana u Južnoafričkoj republici, ali i drugim afričkim zemljama. Uglavnom...

Jelena Stefanović
Nov 25, 20231 min read


COLOMBIAN CHICKEN SANCOCHO
Sastojci: 1 supena kašika maslinovog ulja 1 iseckani paradajz 4 čena belog luka, iseckanog ½ glavice crnog luka, iseckanog 6 karabataka...

Jelena Stefanović
Nov 25, 20231 min read


BRACIOLLA
BRACIOLLA SICILLIANA Sastojci za 4 osobe: 1/2 šolje prezli 2/3 šolje rendanog parmezana 1/2 šolje provolone sira narendanog 2 kašike...

Jelena Stefanović
Nov 24, 20232 min read


PRIČA O DANU ZAHVALNOSTI I TRADICIONALNI PRAZNIČNI RUČAK
Dan zahvalnosti je nacionalni praznik u Sjedinjenim Američkim Državama. Abraham Linkoln je prvi američki predsednik koji je zvanično...

Jelena Stefanović
Nov 22, 20236 min read


CALCOTS-kalkot
Kalcot je vrsta luka nastala ukrštanjem mladog luka i praziluka, jedna je od omiljenijih vrsta u katalonskoj kuhinji u zimskom periodu....

Jelena Stefanović
Nov 18, 20232 min read


АLPLERMAGRONEN
Ovo jelo potiče iz centralne švajcarske regije. Sastojci: 1 pakovanje makarona 3 srednje velika krompira 50 gr.grijer sira 100 gr.slanine...

Jelena Stefanović
Nov 18, 20231 min read
bottom of page