top of page


DVE SALATE SA SVEŽOM CVEKLOM
Sastojci za salatu od cvekle sa sirom i orašastim plodovima: 2 cvekle srednje veličine 200 gr sitnog, belog sira 2-3 kašike ulja po izboru 3-4 kašike soka od limuna ili vinskog sirćeta, može i jabukovo soli i bibera po ukusu 1-2 supene kašike nekog orašastog ploda ili mlevenih semenki (oraha, lešnika, susama, bundevinih semenki...) par čenova narendanog belog luka-opciono 1-2 kašike grčkog jogurta-opciono Priprema: Oljuštenu cveklu izrendati na krupno rende. Staviti cveklu u

Jelena Stefanović
May 302 min read


UKISELJENI FEFERONI I SALATA OD CVEKLE
Obe ove zimske salate su toliko jednostavne da se naprave, da se ne isplati kupovati ih-em budu skuplje, em nekad nisu ni tako ukusne....

Jelena Stefanović
Sep 28, 20252 min read


SALATA a lla GELERT
Hotel Gellert je poznati hotel u stilu secesije osnovan 1918. godine i smešten na zapadnoj obali Dunava u Budimpešti, pored brda...

Jelena Stefanović
Mar 15, 20251 min read


KİŞİR SALATASI
Kisir salata je zanimljiva i drugačija od onih naših salata. Sastojci: 1 puna šolja skuvanog bulgura 1 čaša ukiseljene cvekle 1 supena...

Jelena Stefanović
Aug 15, 20241 min read


СЕЛЬДЬ В ШУБЕ-haringa u bundi
Haringa u bundi ili haringa pod pokrivačem je popularna praznična salata u Rusiji. Ova salata dosta podseća na našu mimoza salatu, ali,...

Jelena Stefanović
Nov 29, 20231 min read


CARPACCIO
Carpaccio je, sad već, tradicionalno italijansko predjelo koje se sastoji od sirovih i vrlo tankih listova najkvalitetnije junetine-od...

Jelena Stefanović
Sep 7, 20231 min read


BORANI CHOGONDAR
Ovo je predjelo od cvekle. Sastojci za 4 osobe: ...

Jelena Stefanović
Aug 13, 20231 min read


SUPA SA CVEKLOM
Sastojci: 4 cvekle 4-5 šolja vode 2 manje šargarepe 1 glavica crnog luka mala veza peršuna 1 struk celera 500 gr. piletine /batake ili...

Jelena Stefanović
Nov 5, 20221 min read


BARSZCZ CERWONY
Poljski baršč, za razliku od ruskog i ukrajinskog, priprema se od ukiseljene cvekle ili cveklinog soka, luka i šargarepe. Na kraju se u...

Jelena Stefanović
Aug 9, 20222 min read
bottom of page