BORANI CHOGONDAR

Ovo je predjelo od cvekle.

Sastojci za 4 osobe: 3 slatke pečene cvekle 4 velike kašike kiselog mleka 1 velika kašika suve nane so i biber po želji

Priprema:

Ispecite cveklu u rerni neoljuštenu, pa je tek posle oljuštite i isecite na trakice ili kockice. Jogurtu dodajte malo soli i bibera, po ukusu.

U posudu za serviranje stavite malo jogurta i po tome poređajte cveklu. Potom cveklu prelijte kiselim mlekom. Ostavite u frižideru do serviranja.

Kada je spremno za posluživanje uzmite suvu nanu, izmrvite je prstima i pospite po cvekli i jogurtu.

zaboravila sam da pospem nanu.