Beli mrs je u našoj tradiciji veoma popularan, tokom godine se jede za doručak, praznike i proslave. Ali je najznačajnije da se beli mrs obavezno jede poslednje nedelje pred započinjanje Uskršnjeg posta. Ta nedelja se zove Bela nedelja, siropusna nedelja, a njen poslednji dan Bele poklade. U toj nedelji je čak obavezno da se jede beli mrs, dozvoljena su i jaja, ali nije nikakvo meso. Na taj način se organizam priprema za veliki post. Pod belim mrsom se podrazumevaju mleko i

Šardene su starinsko toplo predjelo, koje se uglavnom povezuje sa istočnom i južnom Srbijom, sa krajevima koji imaju jaku pravoslavnu i...