top of page


PAČJI FESENDŽUN
Fesendžun je iransko jelo za koje ga ili vole ili ne vole, nema sredine. Tako kaže moja snaha Iranka. Meni se jelo sviđa, pre sam ga...

Jelena Stefanović
Feb 24, 20242 min read


SAMBUK AJLAZAN
Ovo je vrsta jermenskog đuveča, jelo bez mesa, ali može da se posluži uz neko meso ili ribu. Može da se jede i hladno i toplo, a ukus mu...

Jelena Stefanović
Feb 23, 20242 min read


PEKINŠKA PATKA
Pekinška patka je kinesko nacionalno, tradicionalno jelo. Ako se ne pripremi na pravi način meso neće biti tako ukusno. Naravno, to...

Jelena Stefanović
Feb 23, 20247 min read


VARIVO OD GRAŠKA
U srpskoj kuhinji su omiljena jela "na kašiku".Tako se pripremaju čorbasta variva od boranije, graška, pasulja, sočiva, slatkog ili...

Jelena Stefanović
Feb 19, 20242 min read


SHAWARMA DJAJ -- CHICKEN SHAWARMA
Ovaj recept za šavarmu potiče iz Libana. Može da se servira kao brza hrana u pita hlebu, ili klasično, na tanjiru sa povrćem. Sastojci: 2...

Jelena Stefanović
Feb 16, 20242 min read


PINJATA IZ MATERE
Mnogima je pinjata poznata kao predmet pun slatkiša koji deca udaraju dok ti slatkiši ne poispadaju da ih oni pokupe, igra popularna na...

Jelena Stefanović
Feb 16, 20242 min read


ZAPEČENI PASULJ
Sastojci za 4 osobe: 300 gr kuvanog belog pasulja 200 gr kuvanog crnog ili crvenog pasulja 100 gr kuvanog šarenog pasulja 1 veza zeleni...

Jelena Stefanović
Feb 13, 20241 min read


KUPUS SA JAGNJETINOM - FÅRIKÅL
Farikal je nacionalno, tradicionalno norveško jelo. Farikal je složenica koja doslovno znači "ovčetina u kupusu". Farikal ima i svoj...

Jelena Stefanović
Feb 10, 20241 min read


GRNE "ALA ELI"
Sastojci za 4 osobe: 200 gr krtog svinjskog mesa od plećke ili vrata, na primer 200 junećeg mesa, krtine 200 gr nekog suvog mesa-pečenice...

Jelena Stefanović
Feb 10, 20241 min read


MUSAKA OD PAPRIKA
Musaka nije jedno jelo, to je način pripreme jela. Svako jelo koje se pravi na način da se ređaju slojevi nekog povrća i fila, pa se sve...

Jelena Stefanović
Feb 9, 20241 min read


DŽIGERICA SA PRAZILUKOM
Kod nas se od životinje koja se već žrtvuje sve iskoristi, pa i sve izbutrice, čak i krv. Ovo je zaista lagano, brzo i ukusno jelo,...

Jelena Stefanović
Feb 7, 20241 min read


PUNJENE PAPRIKE "NAPOLI"
Sastojci: 6 većih crvenih paprika šilja ili babura 1 glavica crnog luka 300 gr. mlevenog mesa 100 gr. skuvanih spiralica 100 gr....

Jelena Stefanović
Feb 5, 20241 min read


HAJDUČKI PASULJ
Ko zna da li su hajduci jeli baš ovakav pasulj, ali moglo bi i da bude tako. U svakom slučaju, jelo je dosta kalorično, kako i priliči...

Jelena Stefanović
Feb 3, 20241 min read


GOLOMBKI-POLJSKE SARME
Poljaci sarme prave od slatkog kupusa i nešto malo drugačije nego mi. Sastojci za 10 sarmi: 1 veća glavica slatkog kupusa, 2 kašike...

Jelena Stefanović
Feb 3, 20242 min read


LEBLEBIJE SA SPANAĆEM
Ovo jelo pripada andaluzijskoj kuhinji, dakle, južnoj Španiji, gde se oseća uticaj mavarske kuhinje u izboru namirnica , posebno, začina....

Jelena Stefanović
Feb 3, 20241 min read


STIFADO (Στιφάδο)
Ovo je grčko jelo sa Krita, od govedine (ili čak zečetine, što sam probala u grčkom restoranu) sa lukom, paradajzom, crnim vinom, cimetom...

Jelena Stefanović
Feb 1, 20241 min read


MEDALJONI OD PLAVOG PARADAJZA
Sastojci: 1 veći i deblji plavi paradajz (patlidžan) 1 veliki batak sa karabatakom 1 sveži paradajz ili pola konzerve pelata 1 glavica...

Jelena Stefanović
Jan 30, 20241 min read


MARINIRANA JAGNJETINA
Sastojci: 1 kg jagnjećih kotleta ili drugih komada mesa, recimo od buta za marinadu: nekoliko kašika maslinovog ulja 1 kafena kašičica...

Jelena Stefanović
Jan 27, 20241 min read


ALI NAZIK ETLI KEBAB
Ovo je jedan od brojnih načina pripreme kebaba u Turskoj, vrlo ukusan. Naziv potiče od davnih vremena, još iz 16.veka. Na putovanju u...

Jelena Stefanović
Jan 27, 20241 min read


FAŠIRANO BELO MESO SA PIREOM OD POVRĆA
Sastojci: 1 pileće belo meso bez kože i kostiju za rojal masu: 2 jajeta 2-3 supene kašike brašna 2 kašike ulja 1 kašičica suvog začina...

Jelena Stefanović
Jan 25, 20241 min read
bottom of page