top of page


CARSKI GULAŠ
SastojcI za 4-5 osoba: 100 gr svinjskog mesa 100 gr junećeg mesa 100 gr pilećeg belog mesa 100 gr kobasice 100 gr slanine 1 glavica crnog luka 1 struk praziluka 1 šargarepa 200 gr šampinjona 150 ml paradajz soka 1 kašika ajvara 1 čaša kisele vode 1/2 čaše vina crnog so i biber po ukusu 1 kafena kašičica belog luka u prahu 1 kašičica slatke aleve paprike, ako volite ljuto, pomešajte sa malo ljute aleve paprike 1 dobro puna kašika m

Jelena Stefanović
Feb 21 min read


GULYÁS
Gulaš je, verovatno, najpoznatije mađarsko jelo, prvobitno je ovo bilo jelo stočara na mađarskoj Velikoj ravnici Puszta. Jelo se kasnije...

Jelena Stefanović
Oct 4, 20252 min read


MAROKANSKI JAGNJEĆI GULAŠ
Marokanska kuhinja često koristi začine poput kumina, cimeta, đumbira i kurkume, u kombinaciji sa suvim voćem. Njihova kuhinja je poznata...

Jelena Stefanović
Sep 28, 20251 min read


ESTERHAZI GULAŠ
Sastojci: 1 kg junećeg mesa 100 gr svinjske masti 1/2 kg crnog luka 3 kašike slatke aleve paprike 2 čena belog luka 1 kašičica suvog...

Jelena Stefanović
Apr 9, 20251 min read


ČESKÝ GULÁŠ
Gulaš je popularno glavno jelo u Češkoj. Kombinacija dinstanog mesa u aromatičnim, dobro začinjenim sosevima je slična našem gulašu, ali...

Jelena Stefanović
Aug 25, 20242 min read


FIAKERGULASCH ILI HERRENGULASCH-fijaker gulaš
Gulaš jeste nastao u Mađarskoj, ali ga je Beč napravio svojim. Još iz vremena Austro-Ugarske monarhije, gulaš je postao glavno jelo...

Jelena Stefanović
Nov 8, 20232 min read


TEMIŠVARSKI GULAŠ
Sastojci: ...

Jelena Stefanović
Oct 26, 20231 min read


JUNETINA SA MANTOKAMA (ZELENIM BANANAMA)
Mantoke su vrsta zelenih banana (negde ih zovu i plantane) koje se koriste za kuvanje, tvrde su, nisu kao ove žute, desertne banane koje...

Jelena Stefanović
Oct 2, 20231 min read


SKIBBERLABSKOVS-DANSKI MORNARSKI GULAŠ
Skibberlabskovs je staro je dansko jelo koje se pravilo na brodovima tokom putovanja. Sastojci: 750 gr.junećih grudi 3 glavice crnog luka...

Jelena Stefanović
May 29, 20231 min read


ARGENTINSKI GULAŠ
Mene ovo jelo podseća na našu mućkalicu, ukusno je, naročito ako dodate i jednu ljutu papričicu da bude pikantno. Sastojci za 4 osobe: 2...

Jelena Stefanović
Apr 5, 20231 min read


MAĐARSKA GULAŠ SUPA
Sastojci za 4 osobe: 400gr. junetine 1 veći crni luk 2 kašike ulja 1 kašičica aleve paprike 1 paprika 1 veliki paradajz ili konzerva...

Jelena Stefanović
Mar 10, 20231 min read
bottom of page