top of page


DVORSKA SALATA OD KARFIOLA
Ovaj recept potiče iz 19. veka, barem je tako zapisan, 1855.godine u, može se reći, modernom srpskom, pisanom kuvaru "Srbski kuvar" u...

Jelena Stefanović
Oct 71 min read


TURŠIJA
Pravljenje zimnice je tradicija kod nas. Pripremaju se slatka od svih vrsta voća, počev u proleće od belih trešanja, zatim kompota,...

Jelena Stefanović
Oct 20, 20242 min read


SMAZENY KVATAK i HRACHOVA KASE
Pohovani karfiol je popularno jelo u Češkoj, a 2/3 prvih glavnih jela u njihovoj kuhinji su pirei od raznog povrća Sastojci: 1 glavica...

Jelena Stefanović
Aug 12, 20241 min read


GOBI ALOO
Karfiol i krompiri se služe kao prilog za ručak ili večeru. Umesto karfiola može da se koristi šargarepa, a može da se doda i grašak po...

Jelena Stefanović
Jun 18, 20241 min read


BROCCOLI ARRIMINATI
Ovo je sicilijanski recept za pastu, konkretno iz Parme. Oseća se uticaj arapske kuhinje, jer se koristi suvo grožđe i šafran. Sastojci...

Jelena Stefanović
Dec 7, 20232 min read


ALOO GOBI
Ovo jelo se priprema na celom indijskom potkontinentu, znači i u Pakistanu, Indiji, Nepalu itd. Jelo se služi uglavnom kao prilog uz neka...

Jelena Stefanović
Nov 23, 20221 min read
bottom of page