top of page


LETNJI PODVARAK OD SLATKOG KUPUSA
Leti nije vreme za kiseli kupus, ali to ne znači da podvarak ne može da se pravi. Sastojci za 4 osobe: 1 velika glavica slatkog kupusa, 1,5-2 kg 2 glavice crnog luka soli i mlevenog bibera po ukusu 1 veći paradajz, 1 kašičica aleve paprike 2 lista lovora desetak zrna bibera 2 do 3 kašike masti ili ulja 4 šnite slanine i par kobasica po želji Priprema: Kupus očistite, operite i isecite na rezance . Na zagrejanom ulju ili masti propržite u tiganju sitno iseckan crni luk, dodaj

Jelena Stefanović
Oct 161 min read


SLAVONSKI SUHOMESNATI SLOŽENAC
Ovaj zanimljivi recept sam pronašla slučajno, tražeći dobar recept za slavnoski lonac, na blogu fakowsky.blogpost.com . Tamo piše da...

Jelena Stefanović
Jul 272 min read


SVINJSKE ŠNICLE NA DEBRECINSKI NAČIN
Mađari vole meso, pripremaju ga na razne načine, ali skoro uvek je tu i povrće, najčešće paprika, paradajz, krompir. Kotleti se...

Jelena Stefanović
Apr 51 min read


KRUMPLE NA T’APŠI/ KROMPIR NA TEPSIJI
Ovo je tradicionalno jelo vojvođanskih Slovaka, obično se priprema u kasnu jesen, kad je svinjokolj. Sastojci: kobasice, jedno parče po...

Jelena Stefanović
Jan 101 min read


ŽUREK
Żurek je poznata supa ne samo u Poljskoj, već i u Belorusiji, Slovačkoj i Češkoj. Blago je kisela, a može da se kuva sa krompirom,...

Jelena Stefanović
May 2, 20242 min read


KROMPIR PIRE SA KOBASICOM-Bangers and Mash
Englezi, po mom mišljenju, baš i nemaju neku zanimljivu kuhinju, sve što je danas u njihovoj kuhinji interesantno, doneli su doseljenici,...

Jelena Stefanović
Dec 13, 20221 min read


BOERENKOOL STAMPPOT
Holanđani baš vole da prave pire od raznog povrća i da mešaju najčešće sa krompir pireom. To je baš karakteristično za te severnije...

Jelena Stefanović
Oct 9, 20221 min read
bottom of page