top of page


MILANSKI SENDVIČ/SENDVIČ ENTONIJA BURDENA/PANINO ALLA MILANESE
Milanski sendvič sa mortadelom je bogat, topli sendvič koji se najčešće priprema sa prženom mortadelom i topljenim provolone sirom. Najpoznatija verzija, koju je popularisao Entoni Burden, uključuje hrskavo zapečenu mortadelu u tiganju, topljeni provolone sir, majonez i senf, posluženo toplo u pecivu. Mortadela treba da bude kvalitetna, najbolje ona sa maslinama, isečena na tanke listove. Provolone je klasičan sir koji se koristi, jer je tipično italijanski i lagano se topi,

Jelena Stefanović
Feb 282 min read


SISIG
Ovo filipinsko predjelo je veoma popularno, čak je zaštićeno kao nematerijalno nasleđe grada Anđelesa. Sisig je glavna hrana Kapampangana....

Jelena Stefanović
Feb 12, 20251 min read


KORPICE PUNJENE DIMLJENIM ŠARANOM
Ove korpice mogu da budu i posne i mrsne, zavisi kako ih pripremite. Mogu da se prave u kupljenim jestivim korpicama ili da korpice...

Jelena Stefanović
Jan 7, 20251 min read


СЕЛЬДЬ В ШУБЕ-haringa u bundi
Haringa u bundi ili haringa pod pokrivačem je popularna praznična salata u Rusiji. Ova salata dosta podseća na našu mimoza salatu, ali,...

Jelena Stefanović
Nov 29, 20231 min read


AVOKADO TARTAR SOS
Sastojci: 2 mekša avokada 2 čena belog luka sok od 1 limuna 1 kafena kašičica kapara 2-3 kisela krastavca 2 kuvana jajeta 200 gr.majoneza...

Jelena Stefanović
Nov 26, 20231 min read
bottom of page