top of page


KAJGANA SA DIMLJENIM LOSOSOM/ røkt laks med eggerøre
Kombinacija jaja sa dimljenim lososom i mirođijom karakteristična za nordijske zemlje. U Norveškoj, Švedskoj i Danskoj izuzetno je popularno služiti kajganu ili kuvana jaja sa dimljenim lososom, naročito tokom svečanih doručaka i praznika, a mirođija je apsolutni zaštitni znak skandinavske kuhinje i najčešće se kombinuje upravo sa ribom. Kombinacija kajgane sa lososom u Norveškoj ima status nacionalnog gastro-simbola. Tri su razloga za popularnost ovog jela koje je duboko uk

Jelena Stefanović
Oct 92 min read


PASTA SA BELIM "BOLONJEZE" SOSOM
Iako ovo jelo liči na italijanska jela, ne spada u njihove klasične paste, već samo podseća na italijansku kuhinju po izboru namirnca....

Jelena Stefanović
Oct 7, 20251 min read


MURGH MUSALLAM
Murg znači „piletina“, a musalam znači „cela“, tako da se ovo jelo pravi sa celim piletom. Ovo je jelo koje je nastalo u carskim...

Jelena Stefanović
May 19, 20252 min read


CIORBA DE BURTA
Čorba od škembića je jedna od omiljenijih rumunskih čorbi. Obično se jede za praznike ili u posebnim prilikama. Rumunski naziv za ovu...

Jelena Stefanović
Apr 30, 20252 min read
bottom of page