pileća džigerica | Kuhinjom oko Sveta

HATI AYAM ALA INDONESIA /PILEĆA DŽIGERICA NA INDONEŽANSKI NAČIN

Sastojci: 800 gr pileće džigerice 1 glavica crnog luka 1/2 kafene kašičice narendanog korena đumbira 1 limeta ili limun 1/2 kafene kašičice karija 2 veća lovorova lista 200 ml kokosovog mleka 7 kiselih krastavaca 2 kašike soja sosa 1/2 kafene kašičice mlevenog belog bibera 3 čena belog luka ulje so po ukusu 2 šolje skuvanog pirinča za prilog grančica mirođije za dekoraciju Priprema: Kisele

Jelena Stefanović

Dec 21, 20251 min read

NEOBIČNE SARMICE OD PILEĆIH DŽIGERICA

Ove sarmice su zaista neobične, možda se ne bi svakom dopale, ali ne znate dok ne probate. Služi se kao hladno predjelo. Sastojci: 14 celih krupnih pilećih džigerica 250 grama putera 150 grama kuvanog kukuruza u zrnu 14 listova kiselog kupusa 2-3 kašike želatina malo pilećeg supe (može supa od kocke) nekoliko crnih maslinki za ukrašavanje po želji Priprema: U rastopljen, mlak puter staviti džigerice i pržiti na tihoj vatri, zaista tihoj, dok ne pobele. Dok se džigerice pola

Jelena Stefanović

Oct 30, 20251 min read

ŠPANSKI PIRINAČ SA PILEĆIM DŽIGERICAMA

Nastavljam sa receptima od raznih iznutrica. Ovo je lagano i ukusno jelo, a veći deo odradi rerna. Sastojci za 4 osobe: 2 glavice crnog luka 2 zelene paprike 6 kašika ulja 300 gr pirinča 2 zrela paradajza 2 kocke za pileću supu ili pola litra domaće pileće supe 250 gr pileće džigerice peršunov list so i biber po ukusu Priprema Luk isecite na kolutove, papriku na dugačke trakice i sve zajedno propržite oko 2 minuta na 3 kašike ulja . Zatim dodajte oprani pirinač, promešajte

Jelena Stefanović

Oct 23, 20251 min read