Ne znam šta bih rekla o ovom jelu, sem da je vrlo ukusno. Sastojci za 3-4 osobe: 1/2 kg pileće džigerice 2 kašike ulja 1 glavica crnog luka 250 gr šampinjona ili nekih drugih pečuraka, ja sam stavila lisičarke 2 zrela paradajza, mogu i oni iz konzerve 100 ml crnog vina 100 ml supe ili vode, ako zatreba da se doda so i biber po ukusu 3 narendana ili vrlo sitno naseckana čena belog luka 1 supena kašika naseckanog peršuna 1 kašičica suvog majorana 3-4 supene kašike kisele pavla

Naziv ovog jela označava nešto tečno, tj.ribu u sosu koja se raspada posle dužeg kuvanja. Ovo je čest doručak na Jamajci. Jamajčani jako vole knedlice, pa su i uz ovo jelo dodate. Sastojci: 2 zelene banane plantane 2 paprike, zelena i crvena 1 glavica crnog luka 2 čena belog luka 2 ribe skuše 1 šolja kokosovog mleka 1-2 ljute “skoč bon” papričice, ili bilo koja ljuta papričica so i biber po ukusu prstohvat kajenske paprike 2-3 grančice majčine dušice malo ulja za knedle: braš

Za ovaj ragu je potrebno: 4 fileta oslića 1 glavica crnog luka, sitno naseckanog, može i praziluk 3-4 čena belog luka, sitno naseckanog...

Ragu je izvorno francusko jelo, može da bude sa bilo kojim mesom, povrćem, gljivama. Italijani su jelo preuzeli od njih i, naravno, dali...

Taljatele sa pačjim raguom na venecijanski način. Obično kupim pačje meso u mesari, iz uzgoja, ali sad sam imala divlju patku. Ne, ja...