top of page


BABKA
Sastojci: 300 gr. brašna+još malo da se premesi 50 gr.šećera 2 jaja 70 gr.putera na sobnoj temperaturi 60 ml.mlake vode, može i mleko...

Jelena Stefanović
Apr 30, 20231 min read


FLAMANSKA KARBONADA
Ovo jelo je specijalitet iz Nor Pa De Kalea, oblasti u Francuskoj na granici sa Belgijom, otuda sličnost sa njihovom kuhinjom. Ta oblast...

Jelena Stefanović
Apr 30, 20232 min read


STAROPLANINSKA JAGNJETINA
Sastojci za 4 osobe: ...

Jelena Stefanović
Apr 29, 20231 min read


ORAŠNJAČA OD GOTOVIH KORA
Potreban je: 500 gr. kora za pitu ...

Jelena Stefanović
Apr 28, 20231 min read


KTIPITI SALATA
U Grčkoj su namazi s feta sirom vrlo česti i zovu ih ktipiti (typētē), htipiti, u nekim oblastima tirokafteri (tyrokauterē) ili kopanisti...

Jelena Stefanović
Apr 26, 20231 min read


CHATEAUBRIAND
Ovaj čuven francuski specijalitet osmislio je Montmireil, šef kuhinje vikonta Fransoasa de Šatobriana (živeo je od polovine 18 veka do...

Jelena Stefanović
Apr 25, 20232 min read


BOXTY
Boksti je neka vrsta knedle od krompira. Prema tradicionalnom receptu, rendani krompir se meša sa pireom od krompira, pa sa brašnom i...

Jelena Stefanović
Apr 25, 20231 min read


TRADICIONALNO NEDELJNO PEČENJE
Nedeljno pečenje je britanski klasični obrok koji se jede nedeljom u bilo kom trenutku od 12 časova do 5 popodne.Tradicionalno pečenje...

Jelena Stefanović
Apr 25, 20233 min read


PRŽENI ZEC- SMAŽENÝ KRÁLÍK
Prženi zec vrlo je popularno i zaista ukusno jelo, mada se retko može naći u restoranima. Zečja građa, pa i ukus, slični su piletini....

Jelena Stefanović
Apr 25, 20231 min read


CARSKI DROBLJENAC
Drobljenac se pravi osim u Austriji, i u Češkoj i u Nemačkoj-to je vrsta poslastice ispečene u tiganju, a najpoznatiji je, takozvani...

Jelena Stefanović
Apr 24, 20232 min read


SVINJSKI KAVARMA KEBAB
Za ovo jelo poznati hrvatski kuvar, Almo Čatlak, kaže da je jedno od najpoznatijih bugarskih jela. Sastojci za 4 osobe: 800 gr....

Jelena Stefanović
Apr 24, 20231 min read


CUREKI
Sastojci: 420 gr. brašno + da se premesi 1 kašika suvog kvasca - sipati ga u 70 ml tople vode da se rastvori 100 gr. šećera 220 gr....

Jelena Stefanović
Apr 24, 20232 min read


ŠOLE ZARD
Ova poslastica je, u stvari, pirinač na mleku sa šafranom. Sastojci za 6-8 osoba: ...

Jelena Stefanović
Apr 23, 20231 min read


TRADICIONALNI IRANSKI RUČAK ZA NOROUZ
Norouz je veliki iranski praznik kojim se obeležava dolazak proleća. Za taj praznik se posebno ukrašava jedan sto sa voćem, orašastim...

Jelena Stefanović
Apr 23, 20231 min read


RAWON SOUP BALINESE
Ravon je tamna čorba od junetine iz Indonezije. Najpoznatija je rawon setan (đavolja čorba iz javanskog grada Surabaje). Međutim, na...

Jelena Stefanović
Apr 22, 20231 min read


EGIPATSKI FATTAH
Fattah je jelo koje se od davnina služi na velikim gozbama, proslavama, a i danas je glavno jelo prvog dana islamskog praznika...

Jelena Stefanović
Apr 21, 20233 min read


HARISA SOS
Potrebno je: 10 suvih, crvenih ljutih papričica bez semenki 2 kašike maslinovog ulja 5 čenova belog luka 1 kafena kašičica mlevenog...

Jelena Stefanović
Apr 21, 20231 min read


BAŠBUSA
Ovo je arapski kolač od griza i kokosa, ukusan i sočan. Sastojci za testo: pola šolje putera 1 šolja šećera pola šolje brašna 1 ¼ šolje...

Jelena Stefanović
Apr 21, 20231 min read


TABULE
Ovaj recept za salatu je iz Libana, predviđen je za više osoba, 7-8. Ova salata se pravi i u drugim bliskoistočnim zemljama. Sastojci: 1...

Jelena Stefanović
Apr 21, 20231 min read


BURBON ŠNICLE
Sastojci: 2 šnicle po osobi od mesa po izboru, najbolje od buta brašna koliko treba da se šnicle uvaljaju 3-4 kašike putera 2-3 kašike...

Jelena Stefanović
Apr 21, 20231 min read
bottom of page