top of page


GRUVANICA
Ovo je staro srpsko jelo sa juga Srbije, ali se, koliko znam, pravi i u Hercegovini. Sastojci: 400 gr. brašna 3 kuvana krompira srednje...

Jelena Stefanović
Mar 6, 20221 min read


PILEĆI AJMOKAC
Starinsko jelo, jednostavno i brzo za pripremu. Sastojci za 3-4 osobe: 2 pileća bataka sa karabatakom (može umesto toga pileća sitnež i...

Jelena Stefanović
Mar 2, 20221 min read


ŠTAJERSKI NAMAZ OD SLANINE I BELOG LUKA
Steirisches Verhackert's Sastojci: 500 g dimljene slanine bez kože 1 čen belog luka 1/2 kašičice suvog majorana 1 prstohvat mlevenog...

Jelena Stefanović
Mar 1, 20221 min read


KUSKUS SA JAGNJETINOM
Sastojci: 2 šolje kuskusa 500gr. jagnjetine 2 crna luka nasečena pola kašičice šafrana 1 kašika koncentrata paradajza 200gr. grožđica 8...

Jelena Stefanović
Mar 1, 20221 min read


BIFTEK SA BELIM LUKOM U SOSU SA DVORA NEMANJIĆA
Ovaj recept datira sa kraja XIII veka. Sastojci: 1 kg.junećeg bifteka 200gr.pečuraka 200ml.crnog vina 1 supena kašika meda 3-4 čena belog...

Jelena Stefanović
Mar 1, 20221 min read


HAVAJSKE ROLNICE
Klasik kombinacija kojiom ćete svakog oduševiti. Potrebno je: 2 šnicle po osobi ćurećih ili pilećih prsa 1 list dimljene slanine tanko...

Jelena Stefanović
Feb 26, 20222 min read


JUŽNJAČKE KOBASICE U PIVU
Potrebni sastojci: 1-2 kašike masti/ulja 1-2 para svežih kobasica 1/2 litre piva 1 glavica luka 2-3 čena belog luka 1 kašika brašna 1...

Jelena Stefanović
Feb 26, 20221 min read


LOBIO, GRUZIJSKA SALATA OD PASULJA
Sastojci: 400 gr. skuvanog belog, pasulja, može i iz konzerve 100 gr. krupno mlevenih oraha 1 mala glavica crnog ili crvenog luka 2...

Jelena Stefanović
Feb 24, 20221 min read


IRSKE ZELENE KIFLICE
Sastojci: 250 ml mleka 1 kasika šećera 1 kesica suvog kvasca 3 jaja 250 ml ulja 2 kašičice soli 200 g smrznutog spanaća 800 g brašna...

Jelena Stefanović
Feb 24, 20221 min read


ROLNICE OD KRASTAVACA I PILETINE
Sastojci: 1 komad belog pilećeg mesa bez kosti, skuvanog 1 veći, sveži krastavac 1 veća šargarepa kuvana 2-3 lista zelene salate 1 zeleni...

Jelena Stefanović
Feb 22, 20221 min read


PEČENA JAGNJETINA SA RUZMARINOM
Jehněčí na rozmarýnu - pečena jagnjetina s ruzmarinom je ukusno jelo od jagnjetine, koje se retko nađe na češkom stolu. Sveže grančice...

Jelena Stefanović
Feb 12, 20222 min read


TAJLANDSKI LARB
Potrebni sastojci: oko 400gr.mlevene piletine 1 crveni luk isečen na rebarca limun trava 1 manji struk 1 šaka zelene boranije 2 čena...

Jelena Stefanović
Feb 11, 20221 min read


MANGO SALATA SA PILETINOM
Potrebni sastojci: 2 pileća filea bez kožice, oko 120-150 gr. za marinadu: mleveni biber i so po ukusu chilli u prahu 1 čen belog luka 2...

Jelena Stefanović
Feb 11, 20221 min read


KHAO TOM GAI-tajlandska supa
U ovom jelu podešavanje ukusa između slanog, slatkog, kiselog i začinjenog prepuštena je osobi koja je jede. Osoba može dodati onoliko...

Jelena Stefanović
Feb 11, 20222 min read


BUNGUR
Ovo je staro srpsko jelo iz doba Nemanjića, smatra se svečanim jelom. Potrebni sastojci: 400 gr.pšenice 2 pileća bataka sa karabatakom...

Jelena Stefanović
Feb 11, 20221 min read


SKORDELIA
Ovaj grčki sos sa belim lukom odgovara prženom mesu, ribi ili tikvicama. Priprema se 15 min. Potrebno je: beli luk - 8 čenova prezle -...

Jelena Stefanović
Feb 10, 20221 min read


PALAČINKE SUZET (CREPES SUZETTE)
Postoji priča da je ovu poslasticu pripremio kuvar jednog pariskog restorana u čast devojke Suzet sa kojim se diskretno sastajao princ od...

Jelena Stefanović
Feb 9, 20221 min read


SALATA OD TUŠTA
Tušt je samonikla, divlja biljka, koja raste svuda-na livadama, njivama. Puna je vitamina i odlična je za zdrave prolećne salate, za šta...

Jelena Stefanović
Feb 6, 20221 min read


PUNJENE SUVE POSNE PAPRIKE
Ovo je jelo iz pirotskog kraja, gde se gaji posebna vrsta paprika za sušenje, takozvana, vrtka. Suve paprike mogu da se pune raznim...

Jelena Stefanović
Feb 6, 20221 min read


SMUĐ NA KLADOVSKI NAČIN
Ovo jelo je osmislio kuvar Mića Stojanoviću čast otvaranja hidrocentrale Đerdap i sustreta Tita i Čaušeskua. Potrebni sastojci: 1,8...

Jelena Stefanović
Feb 6, 20221 min read
bottom of page