top of page


POLULOPTASTA VOĆNA TORTA
Sastojci: Za koru: 400 gr piškota, 1/2 litra mleka Za krem: 2 pudinga od vanile, ja sam koristila onaj što se pravi sa hladnim mlekom 600 ml mleka za puding (za puding koji se kuva treba 1 litar mleka) Za fil: 200 gr jagodičastog voća-može mix ili samo maline ili jagode, skoro 1 kg banana Za preliv: 180 gr čokolade za kuvanje 250 ml pavlake za kuvanje Priprema Poluloptastu posudu (može neka vanglica, ja sam imala veću činiju od rostfraja) obložite providnom folijom, tako da k

Jelena Stefanović
Jun 152 min read


ŠVAJCARSKA TORTA OD ORAHA/ ENGADINER NUSSTORTE ili BÜNDNER NUSSTORTE
Sastojci za testo: 400 gr brašna 200 gr margarina 50 gr šećera prstohvat soli 100 ml vode narendana korica limuna i pomorandže za fil: 150 gr šećera 2 supene kašike vode 400 gr oraha 100 gr badema 180 ml pavlake za kuvanje 3 supene kašike meda za premazivanje torte pre pečenja 1 jaje za posipanje-prah šećer Priprema:

Jelena Stefanović
Jun 81 min read


LINZER TORTA
Sastojci za koru: 150 gr putera 250 gr brašna 150 gr šećera u prahu 100 gr pečenih mlevenih lešnika 1 jaje 1 prstohvat vanile, 1 prstohvat rendane korice limuna, 1 prstohvat mlevenog cimeta, 1 prstohvat karanfilića u prahu 1 kesica praška za pecivo za fil: 300 gr džema od ribizle +1 žumance za premazivanje, opciono Priprema: Umutiti puter i prah šećer. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, mle

Jelena Stefanović
May 251 min read


ŠVEDSKA TORTA OD BADEMA
Šveđani rado jedu slatko, ali su to uglavnom jednostavni kolači i torte. Sastojci: 100 gr listića badema, tostiranih 200 gr mevenih...

Jelena Stefanović
Jul 13, 20251 min read


DACQUOISE TORTA-TORTA SA BADEMIMA I LEŠNICIMA
Torta je dobila ime po ženskom obliku francuske reči dackuois, što znači „od Daksa“, grada u jugozapadnoj Francuskoj. Ovu tortu zovu još...

Jelena Stefanović
Apr 1, 20254 min read


MEDOVIK TORTA
Smatra se da je medovik originalno ruska torta, mada je omiljena u svim slovenskim zemljama bivšeg Sovjetskog saveza. Iako se prvi put...

Jelena Stefanović
Sep 30, 20243 min read


TORTA SA TREŠNJAMA IZ ZUGA
U okolini švajcarskog grada Zuga postoje veliki zasadi stabala trešanja, pa je ova torta tamo i nastala. Sastojci za koru od lešnika: 100...

Jelena Stefanović
Feb 10, 20242 min read


PANJ TORTA-BUCHE DE NOEL
Panj torta je jedna od najpoznatijih francuskih božićnih poslastica. Smatra se da je torta nastala spajanjem raznih keltskih običaja...

Jelena Stefanović
Oct 13, 20232 min read


KRETOŠ TORTA
Dosta laka torta za pravljenje, ukusna, sočna. Pomalo podseća na Vasinu tortu. Sastojci: ...

Jelena Stefanović
Jun 1, 20231 min read


RIGO JANCSI TORTA
Kolač ili torta, kako je ko zove, je posvećena mađarskom romskom muzičaru koji je krajem 19.veka bio jako popularan u Evropi, a svirao...

Jelena Stefanović
Mar 13, 20233 min read


TORTA PAVLOVA
Ova torta je napravljena dvadesetih godina prošlog veka u hotelu u Velingtonu na Novom Zelandu (mada se Australija spori sa njima oko...

Jelena Stefanović
Mar 11, 20231 min read


TORTA VITOŠA
Bela kora predstavlja sneg na Vitoši, a tamna samu planinu, džem šumsko voće, a mleveni obojeni orasi šumu. Sastojci za patišpanj: ...

Jelena Stefanović
Dec 2, 20222 min read
bottom of page