top of page


ACHIK CHUCHUK SALATA
Ačik čučuk je jednostavna sveža salata od paradajza i paprike i obično se poslužuje uz plov, šašlik ili kazanski ćevap. Povrće može da...
Jelena Stefanović
9 hours ago1 min read
0 views
0 comments


LISNATA POGAČA
Recept sam videla na jednom nalogu na IG, ali nisam zapisala čiji je nalog, izvinjavam se. Sastojci za tepsiju prečnika 26 cm: 700 gr...
Jelena Stefanović
12 hours ago2 min read
0 views
0 comments


FARBANJE USKRŠNJIH JAJA
Farbanje jaja za Uskrs je davnašnja tradicija u hrišćanskom svetu. Jaja su simbol rađanja novog života, pa time i pobede nad smrću. I u...
Jelena Stefanović
1 day ago5 min read
0 views
0 comments


JERMENSKA SALATA KHOROVATS
Ova jermenska salata se tradicionalno služi uz šašlik ili neko drugo meso sa roštilja. Zato i ima poseban ukus, jer se i paprika i...
Jelena Stefanović
3 days ago1 min read
2 views
0 comments


BAKLAVA SA ORASIMA, SUVIM ŠLJIVAMA I VINOM
Za posnu trpezu treba i nešto slatko. Ova baklava je malo drugačija od one tradicionalne. Sastojci: 500 gr tankih kora za baklavu 350 gr...
Jelena Stefanović
3 days ago2 min read
0 views
0 comments


PEČENA, MARINIRANA RIBA
Danas, za Veliki petak, za posnu trpezu spremila sam ovu pečenu ribu, nešto skuše i nešto pastrmke, a bilo je i pržene dimljene...
Jelena Stefanović
3 days ago2 min read
0 views
0 comments


HASANPAŞA'NIN KÖFTELERİ / HASAN PAŠINE ĆUFTE
Ovo je specijalitet turske kuhinje, koje se servira sa kuskusom sa povrćem. Jelo je dobilo ime po turskom velikašu Hasan paši, koji je...
Jelena Stefanović
5 days ago2 min read
0 views
0 comments


SALATA OD GOVEDINE
Ovo je čuvena i vrlo cenjena rumunska salata (meni uopšte ne liči na salatu, štaviše, ovo je kompletno jelo jer sadrži i povrće i meso,...
Jelena Stefanović
Apr 131 min read
2 views
0 comments


PEČENE KROFNICE
Ove krofnice se ne prže u ulju, već se peku u rerni, pa su malo zdravija varijanta. Sastojci: 500 gr brašna+još malo da se sipa na radnu...
Jelena Stefanović
Apr 132 min read
1 view
0 comments


SOBORO DON
Soboro don je jelo iz jakitori kuhinje. Soboro znači mleven, može da se koristi bilo koje mleveno meso. Vrlo je rašireno jelo svuda u...
Jelena Stefanović
Apr 122 min read
1 view
0 comments


ESTERHAZI GULAŠ
Sastojci: 1 kg junećeg mesa 100 gr svinjske masti 1/2 kg crnog luka 3 kašike slatke aleve paprike 2 čena belog luka 1 kašičica suvog...
Jelena Stefanović
Apr 91 min read
1 view
0 comments


SAMOOSAS
Samose su tipično indijsko punjeno pecivo, a punjenja mogu biti razna. Kad se pecivo formira i napuni, prži se. Popularno je kao ulična...
Jelena Stefanović
Apr 92 min read
0 views
0 comments


VOJNIČKA GOVEĐA ČORBA
Recept za ovo jelo potiče iz istorijskog mesta Fort Velington iz Parks Canada i tradicionalan je. Nacionalno istorijsko mesto Fort...
Jelena Stefanović
Apr 71 min read
0 views
0 comments


LAGMAN
Uzbekistanska kuhinja mi je jedna od omiljenih, ustvari, to je kuhinja srednjoazijskih zemalja, jer se slična jela pripremaju i u...
Jelena Stefanović
Apr 62 min read
0 views
0 comments


SVINJSKE ŠNICLE NA DEBRECINSKI NAČIN
Mađari vole meso, pripremaju ga na razne načine, ali skoro uvek je tu i povrće, najčešće paprika, paradajz, krompir. Kotleti se...
Jelena Stefanović
Apr 51 min read
1 view
0 comments


TEMPURA
Tempura je japanska pržena hrana, nastala u 16. veku, sa dolaskom portugalskih moreplovaca koji su tehniku prženja u dubokom ulju, do...
Jelena Stefanović
Apr 43 min read
2 views
0 comments


"TORTA" OD ZELJA
Kad vas mrzi da zavijate sarmice od zelja, može da se jelo napravi i ovako, nešto poput musake od zelja, a lepo izgleda, kao torta. Treba...
Jelena Stefanović
Apr 32 min read
1 view
0 comments


PASTA ALLA GRICIA
Pasta grića je preteča pasta karbonare, amatrikane i kaća e pepe. To je sasvim jednostavna pasta od svega tri glavna sastojka i malo...
Jelena Stefanović
Apr 31 min read
2 views
0 comments


DACQUOISE TORTA-TORTA SA BADEMIMA I LEŠNICIMA
Torta je dobila ime po ženskom obliku francuske reči dackuois, što znači „od Daksa“, grada u jugozapadnoj Francuskoj. Ovu tortu zovu još...
Jelena Stefanović
Apr 14 min read
6 views
0 comments


COM GA RAU TOM
Vijetnamski batak sa nanom je svečano jelo, pravi se svega 2-3 puta godišnje za proslave, i uvek ga prave muškarci. Ponegde se smatra...
Jelena Stefanović
Mar 302 min read
0 views
0 comments
bottom of page