PEČENA,MARINIRANA PILEĆA KRILCA

Sastojci:

1,5 kg pilećih krilaca

Za marinadu:

2 supene kašike gustog jogurta

1/2 šolje mleka

2 narendana čena belog luka

4 kašike ulja

1 supena kašika paradajz sosa ili pirea

so i mleveni biber po ukusu

1 kafena kašičica suve majčine dušice ili bosiljka ili origana-šta volite

1 supena kašika meda

1 kašika senfa

1 kašika soka od limuna

Priprema:

Krilca operite i skinite im onaj najmanji deo, a druga dva dela možete da ostavite zajedno ili da ih odvojite, kako želite.

U dublju činiju sipajte sve sastojke za marinadu, pa ih dobro promešajte da se dobro sjedine.

U tako pripremljenu marinadu uvaljajte sva krilaca i ostavite ih u marinadi bar 2 sata, što duže stoje, biće ukusnija.

Zagrejte rernu na 220 stepeni.

Na pleh za pečenje stavite pek papir, pa na njega poređajte krilca izvađena iz marinade.

Stavite pleh sa krilcima u zagrejanu rernu da se peku na 200 stepeni 40-45 minuta.

Na polovini tog vremena, kad je gornja strana krilaca već porumenela, preokrenite ih da se i druga strana zapeče i porumeni.

Izvadite pečena krilca i ostavite desetak minuta da se sokovi u njima lepo rasporede, kao uostalom i svako drugo meso, pa poslužite uz pire krompir ili pečeni krompir ili neku svežu salatu.