top of page
Jelena Stefanović
Jan 71 min read
KORPICE PUNJENE DIMLJENIM ŠARANOM
Ove korpice mogu da budu i posne i mrsne, zavisi kako ih pripremite. Mogu da se prave u kupljenim jestivim korpicama ili da korpice...
0 views0 comments
Jelena Stefanović
Jan 21 min read
PIRE OD KROMPIRA, CELERA I AVOKADA
Za malo svečaniji jelovnik, uz, recimo, sarme, lepo ide pire. Umesto klasičnog samo od krompira, ja sam dodala i kuvni koren celera i...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
Dec 5, 20241 min read
SVINJSKE KRMENADLE U STROGANOF SOSU
File Stroganof se pravi od junećeg bifteka, a za ovaj recept sam koristila svinjski leks kare, ali sos je kao za file Stroganof....
3 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 7, 20241 min read
"ALA" PUNJENE PAPRIKE
Videla sam ovaj recept na instagramu, na nalogu prakticno_sa_stilom. Dopao mi se i danas sam ga isprobala, odličan je. Ukus kao punjene...
16 views0 comments
Jelena Stefanović
Oct 4, 20242 min read
GRATINIRANE PEČURKE SA MESOM
Gratiniranje znači da se neko jelo dovršava u rerni, tj. da se zapeče. Za ovo jelo mogu da se koriste bilo koje pečurke i bilo koje meso,...
4 views0 comments
Jelena Stefanović
May 15, 20241 min read
ŠPAGETI TIKVA SA SLAVONSKIM PRILOGOM
Pre par godina kod nas su se pojavile špageti tikve, mada ih u poslednje vreme ne viđam. Po ukusu nisu nešto drugačije od ostalih...
17 views0 comments
Jelena Stefanović
May 15, 20241 min read
ŠPAGETI SA CRVENIM VINOM
Sastojci za 6 osoba: 1 kg špageta so po ukusu ¼ šolje masl.ulja 3 veća čena belog luka iseckana 1 crveni luk isečen na rebarca ½ kafena...
15 views0 comments
Jelena Stefanović
May 15, 20241 min read
KROMPIRICE
Ako se dobro sećam, ovaj recept su osmislili jedne niške ugostiteljske škole. Može da bude toplo predjelo ili prilog uz neko grilovano...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
May 15, 20241 min read
SLADOLED OD SMOKAVA
Već sam u prethodnoj objavi rekla da imam u dvorištu nekoliko stabala smokava, pa evo i recept za sladoled od domaćih smokava. Sastojci:...
281 views0 comments
Jelena Stefanović
May 15, 20241 min read
ZAPEČENE SMOKVE U KARAMELU
Ja u dvorištu imam 5 stabala smokava, imam sitne, žute, krupne modroplave i neku sitnu sortu tamnoplavih smokava. Od njih napravimo džem,...
6 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 21, 20242 min read
PIZZA SA JAGNJETINOM
Pizzu sa jagnjetinom prave meštani i na Siciliji, ali samo u svojim domaćinstvima, ne i u restoranima. Ona se razlikuje od pizze koju je...
41 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 16, 20241 min read
VRMIČKI PEČENI KROMPIR
Recept sam videla na tv. Nije neki tradicionalni, pre bi išao u modernu kuhinju. Ali je dobar. Sastojci za 4 osobe: 8 većih krompira 8...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Apr 12, 20242 min read
ČERGARSKA SALATA
Na ovaj recept sam slučajno naišla pre par dana i mnogo mi se svideo, nisam zapamtila ko ga je stavio na IG, ali, kako nema puno...
238 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 18, 20242 min read
KISELI KUPUS NAPUNJEN BUTKICOM
Ovo jelo se priprema u nekom restoranu, videh na IG, ali nisam zapamtila kom, naravno, nije dat recept, ali moglo se pretpostaviti kako...
8 views0 comments
Jelena Stefanović
Mar 10, 20241 min read
KORPICE SA PRŠUTOM I JAJETOM
Ove korpice su jako fine kao toplo predjelo, i dekorativne su i vrlo ukusne, a lako se prave. Sastojci za 12 korpica: 24 vrlo tanko...
7 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 13, 20241 min read
ZAPEČENI PASULJ
Sastojci za 4 osobe: 300 gr kuvanog belog pasulja 200 gr kuvanog crnog ili crvenog pasulja 100 gr kuvanog šarenog pasulja 1 veza zeleni...
12 views0 comments
Jelena Stefanović
Feb 1, 20244 min read
NEKOLIKO SLANIH TORTI ZA PREDJELO
Slane torte uglavnom lako i brzo prave, a pogodne su da se iseku na manju parčad i posluže kao predjelo. Naročito su postale popularne u...
14 views0 comments
Jelena Stefanović
Jan 30, 20241 min read
MEDALJONI OD PLAVOG PARADAJZA
Sastojci: 1 veći i deblji plavi paradajz (patlidžan) 1 veliki batak sa karabatakom 1 sveži paradajz ili pola konzerve pelata 1 glavica...
5 views0 comments
Jelena Stefanović
Jan 25, 20241 min read
FAŠIRANO BELO MESO SA PIREOM OD POVRĆA
Sastojci: 1 pileće belo meso bez kože i kostiju za rojal masu: 2 jajeta 2-3 supene kašike brašna 2 kašike ulja 1 kašičica suvog začina...
1 view0 comments
Jelena Stefanović
Jan 13, 20241 min read
ROLAT OD KISELOG KUPUSA
Ovaj rolat može da bude predjelo na svečanoj trpezi, ali i mesni deo uz neko grilovano povrće ili pečeni krompir, na primer. Sastojci: 8...
5 views0 comments
bottom of page