SALATA SA SVEŽIM POVRĆEM I SULGUNI SIROM

Jedna prava letnja, osvežavajuća salata.

Sastojci:

450 gr svežeg paradajza

250 gr svežih krastavaca

250 gr sulgni sira

1 glavica crvenog luka

1 supena kašika seckanog svežeg bosiljka

1-2 kašike svežeg lišća korijandera (može i peršuna)

3 supene kašike ulja

1 supena kašika vinskog sirćeta

so i biber po ukusu

1 narendani čen belog luka

1-2 kašike krupno mlevenih ili seckanih oraha za posipanje

1 kašika zrna nara za posipanje i malo seckanog začinskog bilja

Priprema:

Nasecite paradajz na kriške, krastavac na kolutove, a luk na rebarca.

Sulgni sir rukom iscepkajte na tračice, froncle.

Začinsko bilje sitno naseckajte.

Napravite preliv za salatu od ulja, sirćeta, belog luka,soli i bibera.

Sve sastojke stavite u činiju za serviranje, pa ih prelijte spremljenim prelivom i promešajte da se preliv svuda rasporedi.

Na kraju salatu pospite seckanim orasima, zrnima nara i začinskim biljem.