Ovo jelo možete da zovete i ćušpajz, papazjanija ili jednostavno varivo. Vuče poreklo iz nemačke kuhinje, ali se kod nas prihvatilo jer je brzo za pripremu, zasitno, bogato povrćem, a može da se od povrća koristi ono što se ima pri ruci, sezonske namornice. Jelo može da bude sa mesom po izboru ili bez njega. Sastojci: 500 gr svinjetine od plećke ili vrata ili pilećeg mesa (batak sa karabatakom) brašno onoliko koliko treba da se meso uvalja 3 supene kašike ulja 2 veća krompira

Sastojci: 200 gr pečuraka, najbolje šitake, ali mogu i neke druge 1 šargarepa 2 struka mladog luka 3 kom. zelenih špargli 3 čena belog luka ili 2 struka mladog belog luka 2 kašike susamovog ulja 4 kašike soja sosa ili po ukusu 1 kašika tostiranog susama za posipanje Priprema: Povrće očistiti I iseći na štapiće dužine oko 4 cm. Špargle ne treba da se ljušte, samo im iseći donji tvrdi deo, pa ih skratiti na istu dužinu kao i mla

Pita me muž-kako se ovo jelo zove? Kažem dinstano povrće sa ćufticama. Jelo nespecifično, bogato povrćem, ja sam stavila ovo, ali može neko i da se doda, drugo da se oduzme. Ovo je od onih jela gde počistite frižider od preostalog povrća. Dobro se ovde uklapa i paškanat, tikvica, patlidžan, odlično bi išao i sušeni paradajz... Sastojci za otprilike 4 osobe: Od povrća: 1 veća šargarepa 1 paprika 1 veliki krompir 3 kašike graška, zamrznutog ili iz konzerve 1 glavica crnog luka

Volim jela sa puno povrća i samo malo mesa. Još kad rerna odradi veći deo posla, idealno. Sastojci za 4 osobe: 300 gr pilećih bataka bez kosti i kože 2 sredne velika krompira 1 šargarepa 2 sveže paprike 1 glavica crnog luka 3 čena belog luka možete da stavite još neko povrće, koje imate i volite. Za sos: 3 supene kašike ulja 3 kašike vode 1 puna kašičica paradajz pirea 1 puna kašika ajvara 1 kašičica ljute ili slatke aleve papričice, zavisi od ukusa 1 kašičica suvog timijana

Naziv potiče od turske reči Güveç koja označava glinenu posudu u kojoj se priprema jelo. Sa malom razlikama ovo jelo se raširilo od...