Iako ime "Monte Karlo" sugeriše francusko poreklo, jelo je u suštini fusija sa specifičnim detaljima koji ga čine prepoznatljivim. Biftek Monte Karlo potiče iz kuhinja sa srednjoevropskih prostora, a karakteriše ga bogata, posebna prezentacija. Centralno mesto na tanjiru zauzima biftek na prepečenom hlebu, a preko njega se stavlja prženo jaje na oko. Oko toga idu prilozi od povrća i sve ima određenu simboliku-treba da liči na kockarski rulet i time se odaje počast poznatom ka

Varijanta klasičnog jela od kuvanog graška sa dosta povrća i malo mesa, obogaćeno knedlama. Sastojci: 2 pileća bataka sa karabatakom 400 gr graška, svežeg, zamrznutog ili iz konzerve, šta imate 1 glavica crnog luka 2 manja krompira 1 veća ili 2 manje šargarepe 1 koren paškanata 1 supena kašika paradajz pirea, ako imate može umesto pirea, sušeni paradajz 2 l vode so i biber po ukusu 1 supena kašika aleve paprike 1/2 kafe

Piletinu sa komoračem i graškom ponekad nazivaju i prolećni ragu ili piletina u sosu-pollo in umido na italijanskom. Jelo pripada italijanskoj kuhinji, a razne varijacije sreću se u Toskani, na Siciliji-tamo se u jelo dodaju citrusi. Moglo bi se reći da je ovaj recept više sicilijanski sa arapskim uticajem zbog začina. Italija je, preko Venecije i Đenove, bila glavni ulaz za začine u Evropu, otuda su se u jelu našli đumbir i kurkuma-stizali su "Putem svile", pa su ih bogati

Sastojci za 4 osobe: 3 supene kašike maslinovog ulja 1 mali crni luk, iseckan 1 čen belog luka, iseckan 1-2 ljute...

Klasična grčka musaka se pravi sa patlidžanom, mlevenim mesom, paradajz sosom i bešamel sosom. Ali postoje i druge musake koje Grci prave...

Mađarska kuhinja je poznata po gulašu, paprikašu i perkeltu, ali Mađari imaju još jedno vrlo karakteristično jelo-fozelek. Naziv može da...

U srpskoj kuhinji su omiljena jela "na kašiku".Tako se pripremaju čorbasta variva od boranije, graška, pasulja, sočiva, slatkog ili...

Ovo jelo zovu čorba od graška, mada je toliko gusta da ni ne liči na čorbu, nego na varivo. Kašika koja se stavi u skuvani grašak treba...