top of page


NAMAZ ZA SENDVIČE I BRUSKETE ala urnebes salata
Urnebes je kod nas omiljen namaz, a ovaj namaz dosta podseća na njega, ali je malo bogatiji, pa je i ukus lepši. Ja često pravim i još jednu verziju urnebesa, takozvani, konjički urnebes, link do tog recepta https://www.kuhinjomokosveta.com/post/urnebes-salata. Sastojci: 4 kuvana jajeta, narendana 120 gr krem sira 2-3 supene kašike ajvara-neljutog ili blago ljutog za pikantniji ukus 4 narendana kisela krastavčića 2 supene kašike mlevenih oraha (može kao zamena mleveni kikirik

Jelena Stefanović
Oct 41 min read


KROKETI/CROQUETTES/ SA SIROM I ŠUNKOM
Belgijanci obožavaju krokete i ne tretiraju ih samo kao dodatak mesu, već su oni kod njih glavno jelo. Tradicionalni belgijski kroketi punjeni su krem-sirom ili sivim račićima i služe se sa salatom ili pomfritom. Sastojci za oko 30 komada: oko 800 gr krompira 150 gr šunke 100 gr gustog krem sira 2 struka mladog luka 2 jaja brašno - da se uvaljaju ulje so i biber po ukusu Priprema: Skuvajte krompir, ali da ne bude premekan, da može da se renda. Skuvani krompi

Jelena Stefanović
Jul 201 min read


ROLOVANI KROMPIR
Mene ovo jelo podseća na francuski turnedo file, samo kao verzija sa povrćem. Sastojci: 1 kg krompira 1 kašičica soli za kuvanje krompira Za sos: 2-3 kašike majoneza 200 gr krem sira so i biber po ukusu 1 kašičica aleve paprike pola veze naseckanog lišća peršuna 2 čena narendanog belog luka I još: 200-250 gr tankih šnita slanine 150-200 gr rendanog kačkavalja ulje za podmazivanje posude Priprema: Koristite krompire srednje i približno iste veličine. Oljušteni krompir samo pre

Jelena Stefanović
Mar 141 min read


PASTA SA BELIM "BOLONJEZE" SOSOM
Iako ovo jelo liči na italijanska jela, ne spada u njihove klasične paste, već samo podseća na italijansku kuhinju po izboru namirnca....

Jelena Stefanović
Oct 7, 20251 min read


POGAČA SA BELIM LUKOM I PERŠUNOM
Pogača je meka, ukusna, lepo začinjena,topi se u ustima. Sastojci za testo: 250-300 ml. vode 1 kesica suvog kvasca 1 kašičica...

Jelena Stefanović
Jan 4, 20252 min read
bottom of page