Seviče je jelo koje potiče iz Perua i tamo se smatra nacionalnim jelom, ali je rašireno u svim južnoameričkim zemljama, naročito...

Kod nas se malo zna i malo koriste morski plodovi, u koje spadaju rakovi, školjke, mekušci i morske trave, ali i to se postepeno menja na bolje, pa mislim da je dobro da se malo bolje informišemo o ovoj vrsti hrane. Posebno, jer je pogodna za post i slavske trpeze. Iako imamo nekoliko dužih postova u toku godine i brojne posne slave, morski plodovi se i dalje retko nalaze na svakodnevnoj ili čak i svečanoj trpezi. Mnogi ih smatraju egzotičnim, komplikovanim za pripremu ili te

Tempura je japanska pržena hrana, nastala u 16. veku, sa dolaskom portugalskih moreplovaca koji su tehniku prženja u dubokom ulju, do...

Kaldeirada je vrsta ribljeg paprikaša, obično se pravila bez tačnog recepta, već od onih riba i morskih plodova koje bi ribari sveže...

Ova riblja čorba potiče iz Provanse, tačnije iz Marseja, i jedna je od najpoznatijih ribljih čorbi. Sastojci za 4 osobe: 200 gr. iverka...