top of page


POGAČA SA ČVARCIMA
Sastojci: 500 gr brašna 1 kockica svežeg kvasca (25 gr) ili 1 kesica suvog 1 kasičice šećera 150 ml toplog mleka 120 ml tople vode 40 ml ulja 1 kašičica soli I još: 40 gr putera sobne temperature, omekšalog 1 jaje ili samo žumance za premazivanje susam za posipanje, po želji Priprema: U toplo mleko dodajte šećer, izmrvljen svež kvasac (ili suv), promešajte i ostavite da se aktivira. U posudu u kojoj ćete mesiti testo sipajte brašno, dodajte odmah so i promešajte, zatim sipaj

Jelena Stefanović
Jun 21 min read


LISNATA POGAČA
Recept sam videla na jednom nalogu na IG, ali nisam zapisala čiji je nalog, izvinjavam se. Sastojci za tepsiju prečnika 26 cm: 700 gr...

Jelena Stefanović
Apr 21, 20252 min read


ČESNICA
Česnica je jedan od obrednih hlebova. Pravi se za Božić. Mi je zovemo česnica, u drugim zemljama ima različite druge nazive, a i pravi se...

Jelena Stefanović
Jan 10, 20252 min read


POGAČA SA BELIM LUKOM I PERŠUNOM
Pogača je meka, ukusna, lepo začinjena,topi se u ustima. Sastojci za testo: 250-300 ml. vode 1 kesica suvog kvasca 1 kašičica...

Jelena Stefanović
Jan 4, 20252 min read


MREŽASTA POGAČA
Sastojci: 400 gr brašna 1 kafena kašičica soli 250 ml mleka 25 ml ulja 2 jaja 1 kocka svežeg kvasca 1 kafena kašičica šećera 50 gr...

Jelena Stefanović
Jan 30, 20241 min read


"RUŠKINA" POGAČA
Ovu pogaču zovem Ruškina, jer sam recept dobila od jedne Ruške. Sastojci: 1 kg brašna 1/2 kockice kvasca 1/2 l mleka 1 kafena kašičica...

Jelena Stefanović
Jan 24, 20241 min read


LAMBROPSOMO
Ovo je tradicionalna grčka uskršnja pogača ili uskršnji hleb. Sastojci: 500 gr.brašna 1 kašičica semenki anisa 1/2 šolje putera,...

Jelena Stefanović
Apr 16, 20232 min read


STAROPLANINSKA PASTIRSKA POGAČA
Zovu je i ovčarska pogača. Posna je i pogodna baš za Badnji dan. Sastojci: ...

Jelena Stefanović
Jan 6, 20231 min read


TUTMENIK
Sastojci za testo: 500 gr. brašna 200 ml. mleka 1 jaje 30 gr. otopljenog putera ½ kockice kvasca 1 kašičica šećera 1 kašičica soli za...

Jelena Stefanović
Nov 22, 20221 min read
bottom of page