top of page


DOMAĆI LIKERI-VIŠNJEVAČA, ORAHOVAČA,LIKER OD RUŽE
Za višnjevaču treba: 1 kg. višanja oko 1/2 kg.šećera meka lozova rakija oko 1 litar Priprema: U teglu od 3 kg. staviti oprane i od...

Jelena Stefanović
Aug 22, 20222 min read


RIBLJA ČORBA
Sastojci: 1 kg. rečne ribe, može od raznih riba ili samo jedne vrste 1 kašika riblje ikre ako imate 1 glavica crnog luka 1 šargarepa 1/2...

Jelena Stefanović
Aug 22, 20221 min read


BOBOVE PIHTIJE
Ovo je staro srpsko predjelo, posno je i gotovo je obavezno kao predjelo za posne slave, barem u južnim regijama Srbije. Sastojci za 2...

Jelena Stefanović
Aug 22, 20221 min read


PRŽENA HARINGA-Stekt strömming
Ovo je omiljeni je ulični obrok Šveđana, može da bude i zgodno predjelo ili deo švedskog stola. Sastojci: nekoliko fileta haringe zavisno...

Jelena Stefanović
Aug 21, 20221 min read


KNEKERBROD
Norveško-švedski hrskavi hleb Sastojci: pola šolje običnog brašna pola šolje raženog brašna opciono može i malo ovsenih mekinja ¼...

Jelena Stefanović
Aug 21, 20221 min read


DANSKI OMLET SA SLANINOM- Flæskeæggekage
Flæskeæggekage je omiljeno jelo u Danskoj, može da se jede za doručak, ali i za ručak ili kao lagana večera. Uvek se servira direktno iz...

Jelena Stefanović
Aug 18, 20221 min read


KNEDLE OD HLEBA NA DVA NAČINA I SOS OD HRENA
Sastojci za 8-10 knedli: 8 kriški belog hleba ili kifle stare bar 1 dan 200 ml toplog mleka 1 glavica luka 1 kašičica putera 2 jaja 2...

Jelena Stefanović
Aug 18, 20222 min read


SUPA DE AHO KASTELJANO
Sastojci: 100ml. maslinovog ulja 100gr. na kockice isečene serano šunke 100gr. tankih šnita suvog hleba 6 jaja 5-6 čenova belog luka 1...

Jelena Stefanović
Aug 13, 20221 min read


TAJLANDSKE SLATKO KISELE ĆUFTICE
Sastojci za 4 osobe: za ćufte: 1/2 kg mlevenog mesa, 80 gr. prezli 1 jaje so i biber po ukusu 3 kašike maslinovog ulja za sos: 1 velika...

Jelena Stefanović
Aug 13, 20221 min read


PANELLE
Ovo je vrsta sicilijanskog peciva. Sastojci: 250 gr brašna od leblebija 1/2 l vode, možda će trebati i malo više ulje za prženje so po...

Jelena Stefanović
Aug 13, 20221 min read


AFRIČKA SUPA SA KIKIRIKIJEM
Ova supa potiče iz zapadne Afrike, i kao i obično, ima više verzija, zavisno od zemlje u kojoj se priprema. Bez obzira na zemlju, ove...

Jelena Stefanović
Aug 13, 20221 min read


KOSHARY
Ovo jelo se smatra nacionalnim jelo u Egiptu. Popularno je i kao brza, ulična hrana. Sastojci su jeftini, dostupni, a jelo je zasitno i...

Jelena Stefanović
Aug 13, 20222 min read


LAHMADŽUN
Popularna brza hrana na ulicama Istambula. Podseća na italijansku picu. Sastojci: 500 ml mlake vode 2 crvene paprike 2 zelene paprike 2...

Jelena Stefanović
Aug 11, 20221 min read


SFINCIONE PALERMITANO
Ovo je, moglo bi se reći, neka vrsta sicilijanske pice. Drugačija je od uobičajene pice na koje smo navikli i po izgledu i po ukusu....

Jelena Stefanović
Aug 11, 20222 min read


POZOLI SUPA
Meksička supa za slavlja. Tradicionalno u ovu supu ide homini- posebno obrađena i kuvana zrna mladog kukuruza, ali kako toga kod nas...

Jelena Stefanović
Aug 11, 20221 min read


KARIPSKE KNEDLE SA SOFRITO SOSOM
Za 8 osoba: 1 kg krompira 2 jaja 500 gr. brašna 500 gr. mlevenog junećeg mesa 50 gr. margarina 2 supene kašike kukuruznog skroba+još za...

Jelena Stefanović
Aug 11, 20221 min read


SKANDINAVSKE SLANE KNEDLE KRAPPKAKOR
Skandinavske knedle tradicionalno podrazumevaju punjenje sa mlevenom svinjetinom. Sastojci: 1 kg. krompira 2 žumanca 150 gr. brašna+još...

Jelena Stefanović
Aug 11, 20221 min read


MANAKISH
Manakiš je nešto slično italijanskoj pici, ali sa arapskim ukusom. Pravi se u Libanu, ali i ostalim zemljama Bliskog istoka. Sastojci za...

Jelena Stefanović
Aug 10, 20222 min read


MEKSIČKA SALATA SA TUNJEVINOM
Sastojci za 4-5 osoba: 1 konzerva crvenog pasulja, 1 konzerva kukuruza 1 crvena paprika isećena na kockice 1 zelena paprika isečena na...

Jelena Stefanović
Aug 10, 20221 min read


CALZONE
Kalcona je vrsta punjene pice sa nadevom po želji. Za testo: 1 kg brašna 3 kesice suvog kvasca 3 ravne kašičice soli 2 ravne kašičice...

Jelena Stefanović
Aug 10, 20221 min read
bottom of page