top of page


DESERT"PRIKRIVENA SELJANČICA"
"Tilslørte bondepiker" je stari norveški recept. Sastojci za 4 osobe: 5-6 jabuka 3/4 šolje šecera 4 supene kašike vode ili soka od jabuke...

Jelena Stefanović
May 20, 20221 min read


JAPANSKI KOLAČ SA MACHA ZELENIM ČAJEM
Sastojci: 80 gr. bele čokolade+ još oko 50 gr. za prelivanje 60 gr. šećera 20 gr. macha čaja u prahu 200 ml. toplog mleka 2 jajeta 1...

Jelena Stefanović
May 18, 20221 min read


MAĐARSKI GULAŠ OD SVINJSKE DŽIGERICE
Sastojci za 4 osobe: 500g svinjske džigerice 2 glavice crnog luka 1 zelena paprika 1 crvena paprika 2 lovora 4 čena belog luka 2 kašike...

Jelena Stefanović
May 17, 20221 min read


PILETINA U SLATKO-KISELOM SOSU ( CHOW MEIN)
Sastojci za 4 osobe: ...

Jelena Stefanović
May 15, 20221 min read


MUHAMARA
Ovo je sirijsko predjelo, servira se kao deo posluženja za meze. Sastojci za 7-8 osoba: 15 suvih crvenih ljutih paprika 2 supene...

Jelena Stefanović
May 14, 20221 min read


OPLENAČKE( ŠUMADIJSKE) PALAČINKE
Recept Miće Stojanovića koji je osmislio u čast francuskog predsednika Šarla de Gola, ali kako De Gol nikad nije došao u Jugoslaviju,...

Jelena Stefanović
May 14, 20221 min read


PILETINA SA ANANASOM I PROSOM
Sastojci za 4 osobe: 4 bataka sa karabatakom, bez kože i kostiju 1/2 konzerve ananasa, 200gr oljuštenog prosa 1-2 supene kašike brašna...

Jelena Stefanović
May 14, 20221 min read


HYDERABADSKI BIRIANI
Jelo je nastalo u 18 veku, u vreme persijskih vladara, u okviru muslimanske zajednice u Hindustanu.Originalni recept se pravi sa...

Jelena Stefanović
May 13, 20222 min read


LJUTA PILETINA U MANGO SOSU
Sastojci za 4 osobe: 500gr. pilećih bataka bez kože i kostiju isečenih na komade 2 kašike graška ili boranije 1 kašika gustina 1 kašika...

Jelena Stefanović
May 13, 20221 min read


JAGNJEĆA KAPAMA SA ZELJEM
Sastojci: 500gr. jagnjećeg mesa od grudi ili vrata 1 glavica crnog luka 1 veza mladog crnog luka 2-3 čena belog luka( može i mladi beli...

Jelena Stefanović
May 13, 20221 min read


JANIJA
Sastojci: 200gr.svinjskog mesa od vrata 200 gr.junećeg mesa od vrata 200 gr.pilećeg mesa-batak sa karabatakom 2 supene kašike masti 1...

Jelena Stefanović
May 13, 20221 min read


ČORBA OD SUVIH VRGANJA SA TARANOM
Sastojci: 50gr. suvih vrganja 1 glavica crnog luka 2 šargarepe 1 koren peršuna 1/2 korena paškanata so i biber po ukusu za taranu: 100...

Jelena Stefanović
May 13, 20221 min read


ESTERHAZI ODRESCI
Pretpostavlja se da je ovo jelo osmislio mađarski knez Nikola Esterhazi Sastojci za 4 osobe: 750 gr. svinjskih šnicli 1 kašika svinjske...

Jelena Stefanović
May 12, 20221 min read


LJUTA MALAJSKA PILETINA SA ROTI YALA PALAČINKOM
Ovo jelo pripada preko 600 godina staroj njonja malajskoj kuhinji. Sastojci za 4 osobe: 4 bataka sa karabatakom 1 veći komad limunske...

Jelena Stefanović
May 12, 20222 min read


MANDARIN PILETINA
Za 4 osobe treba: 400gr pilećih prsa 2 mlada luka za posipanje gotovog jela 2 kašike ulja, poželjno kikiriki ulja Za sos treba: 3 kašike...

Jelena Stefanović
May 12, 20221 min read


SUPA OD JAJA I LIMUNA-AVGOLEHMONOH
Potrebno je: 6 šolja bujona ¾ šolje pirinča 2 jaja pola šolje soka od limuna Priprema: Od bujona uzeti 4 šolje i staviti da provri,...

Jelena Stefanović
May 8, 20221 min read


IRISH STEW
Ovo jelo se osim u Irskoj, pravi i u Britaniji. Po tradicionalnom irskom receptu, osnovni sastojci su junetina, luk i krompir, ali je...

Jelena Stefanović
May 8, 20221 min read


VELŠKE KUGLICE FAGGOTS
Ko zna zašto se zovu faggots, ružan naziv, ali su ćuftice dobre. Sastojci: 110 grama masnije svinjske plećke, mleveno 110 grama svinjske...

Jelena Stefanović
May 8, 20221 min read


SILKME
Sastojci: oko 500gr.junetine 1 veća glavica crnog luka 4 čena belog luka 1 veliki ili 2 manja plava paradajza 3 sveža paradajza, može i...

Jelena Stefanović
May 8, 20221 min read


JÄGERSCHNITZEL
Lovačke šnicle, kažu da su nemački specijalitet. Potiču iz centralne i istočne Evrope (iz nemačke, austrijske i mađarske kuhinje), a na...

Jelena Stefanović
May 7, 20222 min read
bottom of page