PIKANTNE, MARINIRANE BUKOVAČE

Sastojci za 2 osobe:

200 gr-1 pakovanje bukovača

2 struka mladog luka

2-3 čena belog luka

so i biber po ukusu,

2-3 grančice pešuna

suvi origano, aleva paprika, kurkuma u prahu, beli luk u prahu-sve po 1 kafena kašičica

možete da koristite i neki drugi začin-majčinu dušicu, suvu nanu, suvi bosiljak...

nekoliko kašika maslinovog ulja

Priprema:

Bukovače dobro oprati i prosušiti papirnim ubrusom.

Pripremite dresing: iseckajte peršun, dodajte so, beli luk u prahu i ostale izabrane začine, kao i dosta maslinovog ulja.

Dobro promešajte da ulje postane aromatično.

Dresingom preliti nacepkane bukovače i ostaviti ih 15 minuta da upiju začine.

Posudu za pečenje premazati uljem, a zatim staviti naseckani mladi i beli luk.

Dodati marinirane bukivače i još malo ulja i sve dobro promešati.

Staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni.

Peći 20-30 minuta, na polovini vremena malo promešati.

Poslužite toplo, kao predjelo ili prilog uz glavno jelo.