TRLJANICA

Ovo je dobro ne samo kao salata, već i kao predjelo i meze uz rakijicu.

Sastojci:

10 suvih paprika

1 suva ljuta papričica, može i više ako volite ljuto

1 veći struk praziluka

so po ukusu

ulje i sirće po ukusu

Priprema:

Suve paprike i ljutu papričicu prokuvati kratko da omekšaju. Kad se prohlade, sitno ih naseckati.

Praziluk takođe sitno naseckati, posoliti po ukusu i rukama dobro istrljati da omekša.

U činiji sjediniti naseckane paprike i praziluk, preliti mešavinom sirćeta i ulja i ako treba još malo posoliti.