Nekad je svaka seoska kuća imala šporet smederevac na kome su i kuvali i koji je služio za grejanje. I u gradovima, naročito manjim,...

Počeo je uskršnji post, pa evo jednog starog, skoro zaboravljenog, jela, baš zgodnog za ovaj period. Em ukusno, em zdravo, em posno, kud...

Ovu jednostavnu i jeftinu poslasticu su nam spremale mame i bake, podseća na sutlijaš, ali se jednostavnije pravi. Uglavnom se jela za...

Mazalice su starinsko jelo, zapravo, obično doručak. Pod ovim imenom je poznato u kraljevačkom kraju, specijalitet koga se mnogo sećaju...

Davnih sedamdesetih godina prošlog veka živela sam u Aleksincu. U centru je bila pekara sa odličnim burekom i drugim pekarskim...

Ovaj recept za tortu nije starinski recept od pre dva-tri veka, star je možda oko stotinak godina, ali i to je dosta vremena da se nazove...

Jedan od starih, popularnih, jednostavnih kolača sa voćem. Od voća se najčešće stavljaju jabuke ili višnje. Liči na lenju pitu, ali je...

Koh je starinska, jednostavna poslastica od svega 4 sastojka. Podseća, mene barem, na detinjstvo, kada je majka često pravila taj kolač....

Ovo jelo potiče sa juga Srbije, mada se pravi i u drugim delovima gde ima Srba, recimo u Hercegovini. Jako liči na ajmokac po načinu...

Vojvođani često kombinuju krompir sa testom, a ovo je još jedan takav, stari sremački recept. Sastojci za 4 osobe: za testo za 3 jufke:...

Jedna od brojnih verzija baklava, kakvu ne prave nigde drugo. Ova pita ima ima veze sa običajima srpskog naroda da prave jela sa pšenicom...

Sastojci: 4 paprike (šilje ili babure, crvene ili žute) 300 gr masnijeg sira, može sitnog ili kriška soli i bibera po ukusu 1 kašika ulja...

Čikovi su starinsko jelo od najjednostavnijih namirnica. Testo je isto kao za knedle, tj.gomboce, ali se, za razliku od knedli, ne puni...

Ovo je jedna fina, posna pita. Naravno, može da se pravi i sa kupljenim korama. Sastojci:  400 gr brašna tip 400 oko 200 ml vode 1...

Sastojci: 1 kg pečene ili kuvane bundeve bez kore 100 ml mleka ili za posnu varijantu-mleka od badema ili kokosa par kašika meda, po...

Pita sa šljivama je bila omiljena Pupinova pita, zato je i poznata kao Pupinova. Sastojci za testo za otprilike 8 osoba:  550 gr...

Salčići su starinski, jednostavan kolač, tipičan za zimsko vreme. Sastojici su jednostavni i ima ih malo, ali pravljenje iziskuje...

Iako deluje neobično da se u recptima starih srpskih jela pominju egzotični začini, njih je bilo, donosili su ih trgovci sa Istoka Azije,...

Kavurma je vrsta suhomesnatog proizvoda, tačnije, nusproizvod prilikom pravljenja drugih suhomesnatih proizvoda. Kod nas se ona uglavnom...

Ovo jelo sam stavila u staru srpsku kuhinju jer su ga pripremale i danas pripremaju vlaške žene u istočnoj Srbiji. Većinu stanovnika...