top of page


SMASHED AVOCADO ON TOAST/ IZGNJEČEN AVOKADO NA TOSTU
Sendviči sa avokadom su veoma popularni u Australiji, kako za doručak kod kuće, tako i u kafićima ili za popularne brančeve i piknike....

Jelena Stefanović
Jul 21 min read


DAMPER HLEB
Damper hleb postoji već dugo u Australiji. Pravi se samo od 3 sastojka-soli, brašna i vode. Tradicionalno se peče na uglju na logorskoj...

Jelena Stefanović
Mar 211 min read


AUSTRALIJSKA KUHINJA
Australija i Novi Zeland su multinacionalne zemlje. Pre dva veka su se tamo prvo naselili engleski doseljenici (doduše, ne svojom voljom,...

Jelena Stefanović
Mar 136 min read


VILINSKI HLEB/Fairy Bread
Vilinski hleb je popularna poslastica na dečjim rođendanim u Australiji i Novom Zelandu. Spominje se od dvadesetih godina prošlog veka i...

Jelena Stefanović
Mar 81 min read


MEAT PIE-AUSTRALIJSKA MESNA PITA i MEAT PIE MAELL
Australija je multikulturalna zemlja, pa, iako nema dugu istoriju, oni su razvili svoju omiljenu hranu i popularna jela i grickalice....

Jelena Stefanović
Nov 17, 20243 min read


SNACK PACK-MEŠANI TANJIR
Ovo jelo je poznato i pod nazivima „paket za užinu“, „kutija za užinu“ ili „mešani tanjir“. To je australijska brza hrana, a nastalo je u...

Jelena Stefanović
Oct 26, 20242 min read


LAMINGTON CAKE
Lamington je originalno australijski kolač. Smatra se da je naziv dobio po lordu Lamingtonu. Prema memoarima lordove supruge, kolač je...

Jelena Stefanović
Mar 31, 20242 min read


TORTA PAVLOVA
Ova torta je napravljena dvadesetih godina prošlog veka u hotelu u Velingtonu na Novom Zelandu (mada se Australija spori sa njima oko...

Jelena Stefanović
Mar 11, 20231 min read


ANZAC BISKVIT
Ovaj keks je prvi put napravljen u Australiji za vreme I svetskog rata. Namena mu je bila da ga šalju svojim vojnicima koji su se borili...

Jelena Stefanović
Feb 15, 20232 min read
bottom of page