Za ovo jelo nemam neku posebnu priču, punjena šnicla je prilično česta, ali ova ima srpski pečat zbog ajvara i kulena.                                                                                       Sastojci za 4 osobe 4 svinjske šnicle od buta    4 supene kašike ajvara   2 kuvana jaja (2 četvrtine kuvanog jajeta za svaku šniclu) 100 gr kulena, tanko isečenog na listove  za sos: 200 gr šampinjona    2 supene kašike kisele pavlake    1 kašika gustina   3 čena belog luka

Ove svinjske šnicle zapečene sa krompirom i ajvarom, tope u ustima, a malo ljutkasti ajvar daje pikantan ukus jelu. Em je ukusno, em se brzo priprema, a sve ostalo odradi rerna. Volim takva jela. Sastojci za 4 osobe: 500 gr svinjskih šnicli, najbolje od plećke, jer je malo masnije (od buta je suvlje) 4 veća krompira 2 šargarepe so i mleveni biber po ukusu 1 kafena kašičica aleve paprike brašno za paniranje mesa 100 ml paradajz sosa 50 ml vode za sos 2 supene kašike ajvara, n

Ovo je još jedna varijanta slanog rolata, pogodna za slavska i praznična predjela, a praznici su nam blizu. Sastojci za koru: 5 jaja 5 supenih kašika brašna 3-4 kašike ajvara soli po ukusu 3 kašike ulja 1 prašak za pecivo Za fil: 250 gr rendane šunke 200 gr krem sira 100 gr kisele pavlake 3-4 kisela krastavčića-opciono 2 kuvana jajeta-opciono za ukrašavanje-malo kisele pavlake i malo narendanog kačkavalja Priprema: Kora se pravi kao i svaki patišpanj, sem što nema šećera, neg

Cepkani ajvar pravi se isključivo od pečenih paprika. Ima malo drugačiji ukus nego onaj mleveni. Neko voli više jedan, neko drugi, ali...