top of page


ZAMENA ZA JAJA U RECEPTIMA
Uloga jaja u kolačima i jelima je da ih učine laganim i vazdušastim, povezuju sastojke (posebno u keksićima i mafinima) i daju vlažnost....

Jelena Stefanović
Jan 25, 20242 min read
992 views
0 comments


ŠOPSKO SIRENJE
Ovo jelo se pravi u delu Bugarske gde živi nacionalna manjina Šopi, ali i kod nas u predelu oko Vlasinskog jezere, gde takođe žive Šopi....

Jelena Stefanović
Dec 20, 20231 min read
127 views
0 comments


FATIMINI PRSTIĆI
Ovo jelo se pravi širom zemalja Magreba, ali je vrlo popularno i u Tunisu. Najčešći nadevi su od sitnog sira i jaja ili od tunjevine,...

Jelena Stefanović
Oct 21, 20231 min read
28 views
0 comments


FARMERSKA KAJGANA
Jak, hranljiv i ukusan doručak za radnike na američkim farmama, odakle potiče ova kajgana. Sastojci: 2 jaja po osobi 200 gr. sitnijeg...

Jelena Stefanović
Oct 11, 20231 min read
1 view
0 comments


PICCATA OD PARADAJZA
Ovo je zgodno jelo za doručak ili laganu večeru. Pomalo podseća na galajet bandoru iz Palestine ili na šakšuku. Na isti način može da se...

Jelena Stefanović
Sep 30, 20231 min read
7 views
0 comments


ZUPPA PAVEZE
Jedna od najpoznatijih italijanskih supa, pored minestrone, straćatele i ribolete. Sastojci za 1 porciju: 1-2 kriške hleba malo putera...

Jelena Stefanović
Sep 7, 20231 min read
1 view
0 comments


PRŽENIJA/ BEĆAR PAPRIKAŠ/ BEĆARAC/SATARAŠ
Ovo lagano, letnje jelo je vrlo popularno kod nas od davnina, u raznim krajevima ga zovu različito-prženija u niškom kraju, bećarac,...

Jelena Stefanović
Jul 26, 20231 min read
25 views
0 comments


JAJA NA FRANCUSKI NAČIN
Ovo je često izbor za laganu večeru. Kod nas bi mogao da bude i doručak. Sastojci za 2 osobe: 6 jaja 50 gr.putera 1 pavlaka za kuvanje od...

Jelena Stefanović
Jul 8, 20231 min read
13 views
0 comments


FRITTATA
Fritata je italijansko jelo od jaja, nešto između omleta, kiša i kajgane, obogaćeno dodacima kao što su meso, sirevi ili povrće. Reč...

Jelena Stefanović
May 26, 20232 min read
8 views
0 comments


NASI GORENG DENGAN TELUR DAN AYAM
Ovo jelo ima mnogo varijanti, ovo je samo jedna od njih, sa jajima. Potrebno je: 350 g pirinča dugog zrna 1 crni luk 2 kašike ulja 3 jaja...

Jelena Stefanović
Mar 17, 20231 min read
5 views
0 comments


BELGIJSKI OMLET SA ŠAMPINJONIMA
Sastojci za 1 osobu: 50 grama šampinjona; 1 kašika putera 2 jaja 1 kašika brašna; 20 ml. kisele vode 1 list pršute/ šunke 3 grančice...

Jelena Stefanović
Nov 12, 20221 min read
7 views
0 comments


CHILAKILES
Čilakiles je popularan doručak u Meksiku. Sastojci za 1 osobu: 1 velika tortilja 2 jaja nekoliko kašika zelenog sosa tomatilo salsa verde...

Jelena Stefanović
Aug 28, 20222 min read
21 views
0 comments


ŠAKŠUKA
Sastojci 1 kašika maslinovog ulja 4 jaja 1 čen belog luka, sitno iseckan 1 glavica crnog luka, sitno naseckana 2 crvene paprike, tanko...

Jelena Stefanović
Aug 28, 20221 min read
22 views
0 comments
bottom of page