top of page


SALATA "ODESA"
Ne znam da li je Odesa ruska ili ukrajinska, mislim naravno, na salatu, ali ja sam je našla na ruskom blogu, pa sam je i stavila u rusku kuhinju. Sastojci: 1 konzerva kuvanog kukuruza 2-3 kuvana jaja 1 veliki, dugački krastavac ili 2-3 obična krastavca, manja 3 čena belog luka 150 gr kačkavalja 3 supene kašike kisele pavlake, masnije 100 gr majoneza so i biber po ukusu 1/2 veze sveže mirođije Priprema: Skuvajte jaja da budu tvrdo skuvana, oljuštite i isecite na kockice. Oljuš

Jelena Stefanović
Jan 201 min read


RAITA
Raita je vrsta salate ili sosa koji se često služi uz jela, uz samose ili pakore i slične grickalice u Indiji. Sastojci 1 ½ šolje gustog...

Jelena Stefanović
Jul 21, 20251 min read


TAJLANDSKA SALATA SA MANGOM/ CRUNCHY THAI SALAD WITH MANGO
Tajlanđani često kombinuju u jelima voće i povrće. A mango i ananas su omiljene vrste voća za tu svrhu. Sastojci: 3 supene kašike slatkog...

Jelena Stefanović
Jul 4, 20251 min read


AROMATIZOVANA VODA
U Iranu se ne konzumira alkohol, bar ne zvanično. Na velikim vrućinama Iranci često piju, osim sokova, aromatizovanu vodu. To se...

Jelena Stefanović
Jul 2, 20251 min read


FRANCUSKA ZELENA PROLEĆNA SALATA
Prava salata za ovaj period, puna svežih zelenih sastojaka. Sastojci: 1 veza mladih, zelenih špargli, opciono umesto špargli može zelena...

Jelena Stefanović
Apr 28, 20251 min read


ACHIK CHUCHUK SALATA
Ačik čučuk je jednostavna sveža salata od paradajza i paprike i obično se poslužuje uz plov, šašlik ili kazanski ćevap. Povrće može da...

Jelena Stefanović
Apr 21, 20251 min read


TZATZIKI SALATA
Kod nas je već dobro poznata grčka caciki salata, a sličnih salata ima i u ostalim našim susednim zemljama-Bugarskoj na pr. je poznata...

Jelena Stefanović
Jul 31, 20241 min read


GAZPACHO (GASPAČO)
U Španiji vole hladne supe od povrća, što i ne čudi, s obzirom na velike vrućine koje su tamo uobičajene. Gaspačo potiče iz južne regije...

Jelena Stefanović
Jul 23, 20241 min read


FATTOUSH SALATA
Čuvena libanska salata fatuš, popularna u svim arapskim zemljama. Sastojci za 5 osoba: 2 paradajza, 1 krastavac, 1 glavica crnog luka, 2...

Jelena Stefanović
Jun 15, 20241 min read


ŠIRAZ SALATA ILI PERSIJSKA SALATA OD PARADAJZA I KRASTAVACA
Ovo je uobičajena salata u severnom delu Irana, gde je, zbog Kaspijskog jezera, mediteranska klima i sveže povrće gotovo uvek dostupno....

Jelena Stefanović
May 26, 20241 min read


JAJIK SALATA
Ovo je još jedna verzija salate od krastvaca i jogurta, slična taratoru i cacikiju. Popularna je u Turskoj, ali i u drugim bliskoistočnim...

Jelena Stefanović
Nov 5, 20231 min read


KOSAČKA SALATA ILI OCAT
Ovo je tradicionalna salata iz staroplaninskog kraja Srbije koja se često pravila i nosila kosačima ili uopšte radnicima na njivama leti...

Jelena Stefanović
Jul 4, 20231 min read


SALATA HUANG GUA -smrvljena salata od krastavaca
Sastojci za 4 osobe: 2 krastavca Za preliv: pirinčano sirće, svetli soja sos, susamovo ulje, tucana ljuta paprika, zdrbljeni čen belog...

Jelena Stefanović
Jan 31, 20231 min read
bottom of page