SALATA "ODESA"

Ne znam da li je Odesa ruska ili ukrajinska, mislim naravno, na salatu, ali ja sam je našla na ruskom blogu, pa sam je i stavila u rusku kuhinju.

Sastojci:

1 konzerva kuvanog kukuruza

2-3 kuvana jaja

1 veliki, dugački krastavac ili 2-3 obična krastavca, manja

3 čena belog luka

150 gr kačkavalja

3 supene kašike kisele pavlake, masnije

100 gr majoneza

so i biber po ukusu

1/2 veze sveže mirođije

Priprema:

Skuvajte jaja da budu tvrdo skuvana, oljuštite i isecite na kockice.

Oljušteni krastavac prepolovite po dužini, pa na 3 uzdužne trake i onda na kockice.

Kačkavalj takođe prvo isecite na šnite debljine oko 1 cm,zatim svaku šnitu na trake iste debljine od 1 cm i onda na kockice.

Sve naseckano sipajte redom u činiju.

Beli luk narendajte direktno u činiju.

Dodajte kukuruz iz konzerve, prethodno malo ispran hladnom vodom i oceđen.

Ubacite i pola veze sitno naseckane mirođije.

Posolite i pobiberite po ukusu.

Pomešajte pavlaku i majonez, pa to ubacite preko nasecknih namirnica i dobro promešajte da se sve obloži i sjedini.

Prebacite pripremljenu salatu u činiju za serviranje, ako želite možete da je ohladite u frižideru ili je poslužite na sobnoj temperaturi.