Sastojci: 300 gr mlevenog mesa, može koje hoćete 1 glavica crnog luka 2 supene kašike prezli 1 jaje 1 kašičica senfa 1 kašika soka od paradajza so i biber po ukusu malo suvog bosiljka i belog luka u prahu-po ukusu, na vrh noža mlevenog kima ulje za prženje brašno za paniranje za sos: malo putera+ulje 1-2 kašike brašna 200 ml supe 2-3 kašike kisele pavlake so i biber kašika vorčester sosa Priprema: Napraviti faširane šnicle od mlevenog mesa pomešanog sa glavicom proprženog, na

Musaka, kao što sam već pisala u tehnikama pripreme hrane, nije jedno jedino jelo. To je tehnika gde se od različitog povrća pravi osnova i gornji sloj, a između se stavlja fil po izboru. Važno je da se uvek preliva umućenim jajima i mlekom ili pavlakom. Postoje doduše i posne varijante, bez jaja i mleka, sa bešamelom pravljenim sa supom. Detaljnije pogledajte ovde: https://www.kuhinjomokosveta.com/post/%C5%A1ta-su-ustvari-musake-dolme-%C4%87ufte

Mića je ovo jelo osmislio i nazvao u čast Đurađa Brankovića, poslednjeg srpskog vladara, koji je izgradio smederevsku tvrđavu. Prvi put ga je napravio 1966.god. povodom susreta predsednika Tita I švedskog kralja Olafa V koji se dogodio u Smederevu, I to u smederevskoj železari. Sastojci: 1 kg mešanog mlevenog mesa 100 gr svinjske pečenice ili mesnate slanine 150 gr kačkavalja 250 gr crnog luka 500 gr paradajza 250 gr paprika babure 1 manja glavica celera ili 2 štapa sa lišćem

Iako ovo jelo liči na italijanska jela, ne spada u njihove klasične paste, već samo podseća na italijansku kuhinju po izboru namirnca....

Keftedes su aromatične grčke ćufte od mlevenog mesa, koje se obično služe kao predjelo uz caciki ili neku sličnu salatu. Sastojci: 700 gr...