top of page


SOUPE DE GARBURE
Ovo je poznata i popularna supa iz jugozapadne Gaskonje u Francuskoj. Bogata je povrćem, gusta i zasitna. Sastojci: 100 gr pasulja iz...

Jelena Stefanović
Dec 11, 20241 min read


MORGH DAR SES
Piletina u sosu se tradicionalno pravi za praznik Jalda i servira sa žareshk polo, pirinčem sa bobicama šimširike. Sastojci: 3-4 bataka...

Jelena Stefanović
Dec 10, 20241 min read


VLAŠKA PASTRMA
Ovo jelo sam stavila u staru srpsku kuhinju jer su ga pripremale i danas pripremaju vlaške žene u istočnoj Srbiji. Većinu stanovnika...

Jelena Stefanović
Dec 9, 20241 min read


PYTTIPANNA/ ŠVEDSKI HAŠ
Jedno vrlo popularno jelo i u Švedskoj, ali i u ostalim skandinavskim zemljama. Jelo je prvobitno pravljeno od ostataka prethodnih...

Jelena Stefanović
Dec 8, 20241 min read


TIRAMISU
Tiramisu je izmišljen u italijanskom restoranu"Le Beccherie"u Trevizu, od strane njihovog kuvara i žene vlasnika, Ado Campeolda. Kolač je...

Jelena Stefanović
Dec 6, 20242 min read


SRPSKI LONAC
Za mene su ovakva jela najbolja. Puna raznog povrća, ali i mesa, ukusna, zasitna i zdrava. Obično se ovo jelo kuvalo u ćupovima na...

Jelena Stefanović
Dec 5, 20242 min read


LOUKOUMADES
Ovo je vrsta grčkih uštipaka prelivenih sirupom sa medom. Tipična i vrlo popularna grčka poslastica. Sastojci: 2 šolje brašna 1/2 kafene...

Jelena Stefanović
Dec 5, 20242 min read


POTATO MUFFINS
Ukusni, slani zalogaju koji liče na mafine. Sastojci: 1-2 na tanke kolutove isečena krompira po osobi 150 ml neutralne pavlake, po...

Jelena Stefanović
Dec 5, 20241 min read


SVINJSKE KRMENADLE U STROGANOF SOSU
File Stroganof se pravi od junećeg bifteka, a za ovaj recept sam koristila svinjski leks kare, ali sos je kao za file Stroganof....

Jelena Stefanović
Dec 5, 20241 min read


ZIMSKE POSLASTICE-PEČENE BUNDEVE I JABUKE
U ovo jesenje i zimsko doba vreme je za najjednostavnije poslastice, ali koje se tako prave od pamtiveka. I ništa nije izgubilo na...

Jelena Stefanović
Nov 26, 20242 min read


NAJPOZNATIJI NEMAČKI SIREVI
Nemačka je jedna najvećih proizvođača sira. Oko 2/3 nemačkih sireva od preko 600 različitih vrsta, se proizvode u Bavarskoj, dok se...

Jelena Stefanović
Nov 25, 20242 min read


ABGUŠT BADEMĐAN/ VARIVO OD JAGNJETINE I PATLIDŽANA
Abgušt ili aš je popularna vrsta jela u Iranu, jer je to varivo od raznog povrća, sa ili bez mesa. Vrlo je lako uz malo dodavanja...

Jelena Stefanović
Nov 24, 20241 min read


PIHTIJE
Pihtije su nezaobilazno predjelo na svim srpskim slavama, sem onih strogo posnih, kao i na drugim slavljima u jesenjim i zimskim...

Jelena Stefanović
Nov 24, 20243 min read


GAI PAD KING/PILETINA SA ĐUMBIROM
Đumbir je jedan od osnovnih sastojaka tajlandske kuhinje i u ovom jelu je najvažniji sastojak. Veća količina rendanog đumbira ovo jelu...

Jelena Stefanović
Nov 24, 20241 min read


FISH AND CHIPS
Riba i pomfrit su nacionalna brza hrana u Velikoj Britaniji. Kao popularna hrana pojavila se u prvoj polovini 19. veka, ali je postalo...

Jelena Stefanović
Nov 23, 20242 min read


LANGOS
Langoš je vrsta mađarskog prženog peciva, ali je prihvaćeno i rasprostranjeno i u svim susednim zemljama. Kod nas je poznato kao mekike....

Jelena Stefanović
Nov 19, 20242 min read


MANDI
Mandi je jedno od najpoznatijih jela iz kuhinje Jemena. Sastojci: 1 kg bataka sa karabatakom bez kosti, ali sa kožom, može i komad belog...

Jelena Stefanović
Nov 18, 20242 min read


MEAT PIE-AUSTRALIJSKA MESNA PITA i MEAT PIE MAELL
Australija je multikulturalna zemlja, pa, iako nema dugu istoriju, oni su razvili svoju omiljenu hranu i popularna jela i grickalice....

Jelena Stefanović
Nov 17, 20243 min read


BIRYANI/MLEVENO MESO I DŽIGERICA U LAVAŠU
Berjan je specijalitet iranskog grada Isfahana i prodaje se u specijaliziranim restoranima zvanim Berjuni. U mestima izvan Isfahana i u...

Jelena Stefanović
Nov 16, 20242 min read


ROKOTO RELLENO/ LJUTE PUNJENE PAPRIČICE
Punjene rokoto papričice su jedno od najistaknutijih jela peruanske kuhinje. Jelo je poreklom iz Arekipe. Rokota je veoma ljuta paprika,...

Jelena Stefanović
Nov 16, 20242 min read
bottom of page