top of page
Writer's pictureJelena Stefanović

NASI GORENG DENGAN TELUR DAN AYAM

Ovo jelo ima mnogo varijanti, ovo je samo jedna od njih, sa jajima.


Potrebno je:

350 g pirinča dugog zrna

1 crni luk

2 kašike ulja

3 jaja

2 čena belog luka

2 ljute zelene papričice

1 struk praziluka

1 kašičica mlevenog korijandera

1 kašičica mlevenog kima

1 pileći batak sa karabatakom

250 gr. očišćenih račića-opciono

3 kašike soja sosa.


Priprema:

Pirinač skuvajte, ocedite i ostavite sa strane, možete i dosta ranije da ga pripremite.

Jaja umutite i ispržite omlet, ohladite, savijte u rolat i isecite na tračice, ostavite sa strane.

Na zagrejanom ulju ispržite seckani lcrni uk, praziluk, beli luk i ljutu papričicu. Kada luk omekša, dodajte mleveni korijander, kim, piletinu isečenu na tračice i račiće i dinstati uz povremeno mešanje dok se sve namirnice ne sjedine. Dodajte ohlađeni pirinač, soja sos i trake od omleta i dinstajte još pet minuta. Servirajte toplo.



4 views0 comments

Recent Posts

See All

PEPESAN

Comments


bottom of page