top of page


BEGOVA ČORBA
Begova čorba je čuvena, tradicionalna bosanska čorba od mesa i povrća, a glavni sastojak koji je razlikuje od drugih čorbi je bamija. Ova...

Jelena Stefanović
Aug 32 min read


ENČILADA VERDE
Sastojci: nekoliko kukuruznih tortilja, prema broju osoba 1 pileće belo meso bez kože i kosti sos od zelenog paradajza 1 mali crni luk...

Jelena Stefanović
Jul 151 min read


MURGH MUSALLAM
Murg znači „piletina“, a musalam znači „cela“, tako da se ovo jelo pravi sa celim piletom. Ovo je jelo koje je nastalo u carskim...

Jelena Stefanović
May 192 min read


POLLO ALLA DIAVOLLO NA RIMSKI NAČIN
"Đavolja" piletina može da se priprema na više načina, a ovaj recept je na rimski način. Diavolo znači đavo, naziv je jelo dobilo i zbog...

Jelena Stefanović
Mar 202 min read


CHICKEN PARMIGIANA/ CHICKEN PARMESAN/ POLLO ALLA PARMIGIANA
Naziv ovog jela zvuči italijanski, mada se pripisuje američkoj kuhinji, jer su ga i osmislili italijanski imigranti u SAD-u početkom XX...

Jelena Stefanović
Jan 142 min read


PAD THAI SA PILETINOM
Pad thai je nacionalno jelo Tajlanda od posle drugog svetskog rata. U jelu se koristi piletina i pirinčane nudle, a njihova upotreba ima...

Jelena Stefanović
Dec 26, 20242 min read


MORGH DAR SES
Piletina u sosu se tradicionalno pravi za praznik Jalda i servira sa žareshk polo, pirinčem sa bobicama šimširike. Sastojci: 3-4 bataka...

Jelena Stefanović
Dec 10, 20241 min read


GAI PAD KING/PILETINA SA ĐUMBIROM
Đumbir je jedan od osnovnih sastojaka tajlandske kuhinje i u ovom jelu je najvažniji sastojak. Veća količina rendanog đumbira ovo jelu...

Jelena Stefanović
Nov 24, 20241 min read


MANDI
Mandi je jedno od najpoznatijih jela iz kuhinje Jemena. Sastojci: 1 kg bataka sa karabatakom bez kosti, ali sa kožom, može i komad belog...

Jelena Stefanović
Nov 18, 20242 min read


SUP E CORIANDER
Sastojci za supu sa korijanderom: 300 gr pilećeg mesa-belo ili bataci bez kostiju i kože 1 glavica crnog luka 2 šargarepe 1 puna šaka...

Jelena Stefanović
Nov 2, 20241 min read


BIRJANI
Jedno od najpoznatijih jela i u Indiji i van nje. U mnogim zemljama gde su se naseljavali Indijci postoje varijante ovog jela, na pr. u...

Jelena Stefanović
Oct 29, 20242 min read


ARROZ CON POLLO/ PIRINAČ SA PILETINOM
Ovo je klasično kubansko jelo. Sastojci za 4 osobe: 3 šolje pirinča 1 kg pilećih bataka sa karabatakom, sa kostima i kožom 3 supene...

Jelena Stefanović
Oct 2, 20241 min read


PORTUGALSKA PIPERADA
Portugalska piperada se, za razliku od španske, pravi u obliku pite. Sastojci za testo: brašno koliko treba da se zamesi testo, otprilike...

Jelena Stefanović
Sep 30, 20241 min read


GUI PAD PONGALI
Glavni sastojci ovog jela su piletina, luk i paprika u žutoj kari pasti, ali ono što jelo čini izuzetnim je jaje koje se sipa u jelo da...

Jelena Stefanović
Sep 29, 20241 min read


PILEĆA YAKISOBA
Jednostavno, ali ukusno jelo od piletine i testenine. sastojci za 4 osobe: 2 komada pilećih prsa bez kostiju, isečena na trakice 500...

Jelena Stefanović
Jul 19, 20241 min read


PASTILLA
Pastila ili bastila je čuvena marokanska pita sa piletinom, ali se pravi i u ostalim zemljama Magreba-Alžiru, Tunisu. Ime potiče od...

Jelena Stefanović
Jun 29, 20242 min read


BRAUNES GEFLUEGELRAGOUT-RAGU SA PEČENOM PILETINOM
Sastojci: 900 gr pečene piletine 2 kašike putera 1 glavica crnog luka, iseckana 2 šolje pileće supe 2 kriške limuna, sa korom 2-3...

Jelena Stefanović
Jun 28, 20241 min read


BEČKA PRŽENA PILETINA
U osnovi, piletna na bečki način se pravi kao i bečka šnicla, tj. pohuje se u prezlama da se dobije hrskava korica. Sastojci: 1 celo...

Jelena Stefanović
Jun 15, 20241 min read


BRAZILSKA SALATA
Neki poznati kuvari rekoše da je ovo tipična brazilska salata, mada svakako nije tradicionalna, više deluje moderno. U svakom slučaju,...

Jelena Stefanović
Mar 1, 20241 min read


CHAKALAKA CHICKEN
Chakalaka je tradicionalno jelo poreklom iz Južne Afrike, napravljeno od luka, paradajza, pasulja ili paprika. Obično se služi zajedno sa...

Jelena Stefanović
Feb 25, 20241 min read
bottom of page