Jelo pripada libanskoj kuhinji, mada se, verovatno, kuva i u susednim zemljama vrlo slično. Sastojci: 200 gr suvog sočiva ili 1 konzerve skuvanog oko 50 gr nekuvanog pirinča 2 glavice crnog luka oko 200 ml vode ili supe soli i bibera po ukusu 2-3 kašike narendane kisele cvekle Za salatu kao prilog: narendani slatki kupus 3 čena izgnječenog belog luka malo ulja i sirćeta za prelivanje soli po ukusu Priprema: Skuvati sočivo ili koristiti iz konzerve, što je mnogo praktičnije i

Sastojci:  400 gr. sitnih glavica crnog luka ili na krupno isečene 2 obične glavice   300 gr mlevenog mesa, po vašem izboru 200 gr. dimljene slanine    200 gr. mešanog povrća-šargarepe, štap celera, paprike     100 gr pirinča     1 list lovora          3 čena belog luka     pola veze peršunovog lista      3 kašike paradajz sosa        3 kašike prezli    malo margarina          so i mleveni biber po ukusu ulje Priprema: Na suvom tiganju ispržiti naseckanu slaninu da pusti masn

Još jedan u nizu recepata sa iznutricama. Sastojci: 300 gr pirinča 300 gr pilećih iznutrica- srca, džigerice, bubaca 300 gr povrća (grašak, boranija, šargarepa) 1 šolja supe 3 jajeta 1 glavica crnog luka so i biber po ukusu Priprema: Pirinač prokuvati u slanoj vodi, pa ocediti. Luk iseckati sitno i propržiti. Odvojeno prodinstati odabrano povrće, posoliti i pobiberiti po ukusu . Pileću sitnež iseći na šnite džigericu i na listiće bubce i srca. pa ih dodati u luk, začini

Nastavljam sa receptima od raznih iznutrica. Ovo je lagano i ukusno jelo, a veći deo odradi rerna. Sastojci za 4 osobe: 2 glavice crnog luka 2 zelene paprike 6 kašika ulja 300 gr pirinča 2 zrela paradajza 2 kocke za pileću supu ili pola litra domaće pileće supe 250 gr pileće džigerice peršunov list so i biber po ukusu Priprema Luk isecite na kolutove, papriku na dugačke trakice i sve zajedno propržite oko 2 minuta na 3 kašike ulja . Zatim dodajte oprani pirinač, promešajte

Gotovo svaka zemlja na svetu ima poslasticu od kuvanog pirinča koju mi zovemo sutlijaš. Nazivi budu drugačiji, male su varijacije i u...

Nepravedno zapostavljeno jelo, jelo sa dosta povrća, zdravo, ukusno, toplo, koje okuplja porodicu, može se reći-hrana za utehu. Ovo je...

Jednostavno i zdravo jelo na bazi pirinča i sočiva ili mung pasulja, idealno za ručak i večeru. Tipičan khičdi je bez začina, nezačinjen,...

Bubci su, ustvari, pileći želuci. Mi ih volimo, kad se dobro skuvaju, vrlo su ukusni. Uz to ni su ni skupi. Ovaj pilav je samo jedna od...

Katsudan je naziv za jelo od svinjskog laks karea, pohovanog u smesi za tempuru i panko prezlama, a servira se sa japanskim omletom na...

Kabsa je jelo iz Saudijske Arabije, napravljeno od piletine koja se polako krčka u dobro začinjenoj čorbi od paradajza. Piletina se zatim...

Ovaj sutlijaš je malo drugačiji nego što mi pravimo. Sastojci: 1 šolja pirinča dugog zrna          2 šolje vode          2 šolje vrućeg...

Mahbus je tradicionalno jelo Bahreina, ali se jede i širom Persijskog zaliva. Sastojci za 4 osobe: 1 kg jagnjećih kolenica za baharat...

Ojakodon je autentično japansko jelo, staro preko 200 godina, a začeto je u restoranu Tamahide u Tokiju, gde se i danas pravi i gde...

Soboro don je jelo iz jakitori kuhinje. Soboro znači mleven, može da se koristi bilo koje mleveno meso. Vrlo je rašireno jelo svuda u...

Vijetnamski batak sa nanom je svečano jelo, pravi se svega 2-3 puta godišnje za proslave, i uvek ga prave muškarci. Ponegde se smatra...

Jedno od najpoznatijih i najukusnijih uzbekistanskih jela, smatraju ga svojim nacionalnim jelom. Uzbekistanska kuhinja se prepoznaje po...

Sastojci za 3-4 osobe: 250 gr kuvanog pirinča 120 gr šampinjona 1 sveža paprika 200 gr tofu sira 50 ml sosa od ostriga 2 kašike smeđeg...

Pabelon criollo je nacionalno venecuelansko jelo. Ime je sinonim za zastavu, jer je bilo jedno od glavnih izvornih asocijacija. Na...

Ova uzbekistanska supa, mirne duše, može da bude i glavno jelo, varivo, sve zavisi koliko je gusto napravite. Sastojci: 450 gr jagnjećeg...

Uzbekistanska  kuhinja je vrlo stara kuhinja, potiče od davnina. Jela počivaju na dosta jagnjećeg mesa, dosta povrća, puno začina, ali i...