PILETINA SA POVRĆEM IZ RERNE

Volim jela sa puno povrća i samo malo mesa. Još kad rerna odradi veći deo posla, idealno.

Sastojci za 4 osobe:

300 gr pilećih bataka bez kosti i kože

2 sredne velika krompira

1 šargarepa

2 sveže paprike

1 glavica crnog luka

3 čena belog luka

možete da stavite još neko povrće, koje imate i volite.

Za sos:

3 supene kašike ulja

3 kašike vode

1 puna kašičica paradajz pirea

1 puna kašika ajvara

1 kašičica ljute ili slatke aleve papričice, zavisi od ukusa

1 kašičica suvog timijana

so i biberpo ukusu

Priprema:

Svo povrće i pileće meso isecite  na kocke veličine zalogaja.

Stavite piletinu i povrće u posudu za pečenje.

Pomešajte sastojke za sos u činiji.

Prelijte piletinu i povrće sosom i dobro promešajte.

Pokrijte posudu za pečenje komadom alu folije.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni pola sata. Nakon toga, sklonite foliju, promešajte sve opet i vratite u rernu bez folije još 10-15 minuta da se jelo zapeče odozgo.

Proveravajte jelo pred kraj, jer vreme pečenja zavisi i od gustine sosa.

Uz ovo se dobro slaže, na pr. pilav, ali je dovoljan i neki dobar sveži hleb za umakanje u sos.