top of page


PILEĆI BUBCI SA LJUTENICOM
Još jedan u nizu recepata od iznutrica. Iznutrice su uglavnom jeftinije od mesa, a brojna jela mogu sa njima da se prave. Nije loše uvrstiti ih u jelovnik. Sastojci: 800 gr pilećih bubaca 1 tegla ljutenice, to je oko 700 gr 1 glavica crnog luka 1 kafena kašičica aleve paprike, najbolje dimljene 1 pileća kocka za supu so i biber po ukusu čubar ili neka druga začinska biljka malo ulja Priprema: Dobro očistite pileće bubce, operite i isecite one veće na pola. Stavit

Jelena Stefanović
10 hours ago1 min read


PILEĆE DŽIGERICE SA PEČURKAMA I PIVOM
Ovo lagano i ukusno jelo može da unese malo svežine i promene u vaš redovni jelovnik. Mnogi ne vole pileće džigerice, jer ako se kuvaju...

Jelena Stefanović
Sep 181 min read


BACALHAU A BRAS
Bacalhau à Brás je tradicionalno portugalsko jelo, poznato i kao "Bakalar sa pomfritom i jajima". Pravi od usoljenog bakalara, krompira,...

Jelena Stefanović
Jul 262 min read


CEVICHE
Seviče je jelo koje potiče iz Perua i tamo se smatra nacionalnim jelom, ali je rašireno u svim južnoameričkim zemljama, naročito...

Jelena Stefanović
Jul 232 min read


KONIJN IN GUEUZE/PIJANI ZEC
Gueuze je posebna vrsta belgijskog piva, pomalo kiselkastog ukusa. U nekim većim i bolje snabdevenim pivnicama može da se nađe i kod nas....

Jelena Stefanović
Aug 31, 20241 min read


LESCO
Lečo je mađarsko jelo od paprike i paradajza, kao osnovnih sastojaka, i to žute paprike šilje tradicionalno. Ovo jelo je u Mađarskoj...

Jelena Stefanović
Aug 31, 20242 min read


TAGLIATELE CON RAGU' D'ANATRA ALLA VENEZIANA
Taljatele sa pačjim raguom na venecijanski način. Obično kupim pačje meso u mesari, iz uzgoja, ali sad sam imala divlju patku. Ne, ja...

Jelena Stefanović
Aug 21, 20242 min read


"TRI SESTRE" IZ INDIJANSKE KUHINJE
Ovo jelo pripada starosedelačkoj, indijanskoj kuhinji. Inijanci su oduvek gajili tri, njima izuzetno važne, biljke: kukuruz, pasulj i...

Jelena Stefanović
Jun 22, 20242 min read


CASSOULET/KASOLE
Jugoistok Francuske, tačnije regija Langdok,je poznata po kasoleu, jelu od pasulja sa više vrsta mesa. Tri tamošnja grada sebi pripisuju...

Jelena Stefanović
Jun 21, 20242 min read


ŠPAGETI SA CRVENIM VINOM
Sastojci za 6 osoba: 1 kg špageta so po ukusu ¼ šolje masl.ulja 3 veća čena belog luka iseckana 1 crveni luk isečen na rebarca ½ kafena...

Jelena Stefanović
May 15, 20241 min read


COCIDO MADRILENO
Cocido madrileno je spektakularno i omiljeno jelo iz Madrida (madrileno to označava) koje se sastoji od mesa (piletina, govedina i...

Jelena Stefanović
May 2, 20242 min read
bottom of page