SALATA SA CRVENIM PASULJEM I NAROM ALLA "ZORICA BRUNCLIK"

Salata koju je u jednoj tv emisiji pravila Zorica Brunclik postala je veoma popularna, a ovaj recept je jedna varijanta te salate. Samo su dva sastojka promenjena, ali to je dovoljno da se dobije novi ukus.

Sastojci:

1 konzerva crvenog pasulja

250 gr pilećeg belog mesa, to je otprilike polovina celog belog mesa

1 konzerva kukuruza

100 gr majoneza

200 gr kisele pavlake ili grčkog jogurta

100 gr krupnije mlevenih oraha

zrna od jednog očišćenog nara ili kupite čašu već očišćenih zrna

so i mleveni biber po ukusu

1 supena kašika seckanog peršuna po želji (ja ga nisam imala)

Priprema:

Belo meso skuvajte i isecite sitno kad se ohladi. Isečeno meso stavite u činiju za salatu.

U činiju dodajte oceđen i ispran crveni pasulj i kukuruz-oni su već skuvani.

Dodajte u činiju, zrna nara i mlevene orahe, majonez i pavlaku, pa, ako treba, malo posolite i pobiberite po ukusu.

Po želji dodajte i naseckani peršun ili ga samo pospite po serviranoj salati.

Dobro promešajte sastojke i ostavite saltu da se prohladi u frižideru sat-dva pre serviranja.