SALATA SA HARINGOM ZA UZ VOTKU

Može da bude i salata i predjelo i najbolje meze uz votku.

Sastojci:

250 gr.fileta haringe, može iz konzerve

50 gr.maslina

1 prstohvat mlevenog bibera

prstohvat soli

prstohvat šećera

30 ml. maslinovog ulja

1 ljuta papričica

sok i koricu od 2 limuna

1 glavica crnog ili crvenog luka

Priprema:

U činiju stavite haringu (seljodka) isečenu na komade.

Isecite luk na rebarca i dodajte ga, zatim i masline i začinite po ukusu biberom i solju.

Napravite preliv od soka i rendane korice limuna, ulja, dodajte prstohvat šećera i sitno iseckanu ljutu papričicu. Promešajte sve i ovim prelivom prelijte salatu. Promešajte i servirajte uz votku.