top of page


LIČKI LONAC
Smatra se da je lički lonac varijacija bosanskog lonca, sličnog jela poreklom iz susedne Bosne i Hercegovine, koje je srpsko pogranično...

Jelena Stefanović
Jan 111 min read


HAŠLAMA /KHASHLAMA/ OD SVINJETINE
Ovaj recept je prilagođen našoj kuhinji u smislu količine, jer su naše porodice po broju članova u domaćinstvu nešto manje. Sastojci za 4...

Jelena Stefanović
Oct 22, 20242 min read


MUSAKA (ILI PITA) SA POVRĆEM
Neko ovo jelo zove pita sa povrćem, ali je nešto između-niti prava pita niti prava musaka. Zbog dosta brašna nije musaka, a opet, suviše...

Jelena Stefanović
Oct 17, 20241 min read


PORTERHOUSE STEAK
Porterhouse stek je deo junećeg mesa isečen iz sredine rozbifa zajedno sa kostima i delićem filea. Mora da bude dosta debeo, čak do 6 cm...

Jelena Stefanović
May 12, 20241 min read


COCIDO MADRILENO
Cocido madrileno je spektakularno i omiljeno jelo iz Madrida (madrileno to označava) koje se sastoji od mesa (piletina, govedina i...

Jelena Stefanović
May 2, 20242 min read


GUY PAD MEATH MA MUANG
Guy Pad je piletina pečena u woku sa lukom, sušenim čilijem i hrskavim indijskim orahom, ali ga izuzetnim čine sos od ostriga, riblji...

Jelena Stefanović
Apr 9, 20242 min read


SAMBAR
To je osnovno jelo u južnoindijskim domovima, vrsta vrlo ljute čorbe, ali takođe je podjednako popularno i u drugim delovima Indije....

Jelena Stefanović
Apr 8, 20242 min read


LAJPCIŠKA MUĆKALICA
Lajpciška mućkalica je tradicionalno, svečano, tačnije, svadbeno, jelo iz nemačke države Saksonije, regija oko Lajpciga, kako i ime kaže....

Jelena Stefanović
Mar 16, 20243 min read


NAPRAVITE DOMAĆI SUVI ZAČIN I KOCKU ZA SUPU
Toliko je lako napraviti domaći suvi začin iliti popularno nazvan opštim imenom Vegeta, kao i domaću kocku za supu. Potrebno vam je samo...

Jelena Stefanović
Feb 29, 20243 min read


SAMBUK AJLAZAN
Ovo je vrsta jermenskog đuveča, jelo bez mesa, ali može da se posluži uz neko meso ili ribu. Može da se jede i hladno i toplo, a ukus mu...

Jelena Stefanović
Feb 23, 20242 min read


VINEGRET SALATA
Vinegret je svečana salata od povrća-kuvane cvekle. krompira, šargarepe, iseckanih na kockice, i kiselog kupusa ili krastavaca. Sirće...

Jelena Stefanović
Feb 17, 20242 min read


MAMPAR
Mampar je jelo iz ujgurske kuhinje. To je regija u severozapadnoj Kini. Osim tamo, jelo se pravi i u okolnim zemljama sa muslimanskim...

Jelena Stefanović
Dec 26, 20231 min read


CIORBA DE PERISOARE
Ovo je tradicionalna rumunska čorba sa ćuftama. Perišoare su ćufte koje se obično prave od mlevenog svinjskog ili junećeg mesa,...

Jelena Stefanović
Dec 26, 20232 min read


CARBONADA CRIOLA
Ovo jelo potiče iz argentinske kuhinje, poreklo vuče iz kreolske kuhinje. Sastojci: 1 kg.junetine 2 glavice crnog luka 2 čena belog luka...

Jelena Stefanović
Oct 25, 20231 min read


ROSUL
Rosul je jedna od brojnih supa kojima je bogata kuhinja Poljske, radi se o pilećoj supi. Sastojci: 1 crni luk srednje veličine,iseckan na...

Jelena Stefanović
Jul 17, 20231 min read
bottom of page