top of page


PILEĆE PIHTIJE SA POVRĆEM
O klasičnim pihtijama je već bilo reči ( https://www.kuhinjomokosveta.com/post/pihtije ), kao i o jevrejskim pihtijama od pilećih nožica ( https://www.kuhinjomokosveta.com/post/pihtije-od-%C5%BEivinskog-mesa ). Ove sa povrćem su modernija varijanta, a prave se, recimo,u Rusiji, a nešto slično i u Francuskoj-galantin ( https://www.kuhinjomokosveta.com/post/sve%C4%8Dani-galantin ). Vrlo lepo izgleda na prazničnom stolu. Sastojci: 5 pilećih bataka 1,5 litar vode 1 šargarepa 5 z

Jelena Stefanović
2 days ago2 min read


КABSA
Kabsa je jelo iz Saudijske Arabije, napravljeno od piletine koja se polako krčka u dobro začinjenoj čorbi od paradajza. Piletina se zatim...

Jelena Stefanović
Jul 1, 20251 min read


DOMAĆA PILEĆA PRSA
Sastojci: 600 gr. pilećih grudi bez kože i kostiju 3 kom. pilećih bataka sa karabatakom, bez kože i kostiju so, crni biber i beli luk...

Jelena Stefanović
Mar 9, 20251 min read


DAK JUK
Juk je korejska pirinčana kaša. Pravi se od potpuno mlevenih, delimično mlevenih ili celih zrna pirinča. Dodaci mogu biti piletina ili...

Jelena Stefanović
Feb 4, 20252 min read


КОТЛЕТЫ ПО КИЕВСКИЙ
Jelo je nastalo u 18.veku u Rusiji pod uticajem francuskih kuvara Karema i Duboisa, ali u Francuskoj to jelo nije uopšte poznato. U...

Jelena Stefanović
Mar 28, 20242 min read


MEDALJONI OD PLAVOG PARADAJZA
Sastojci: 1 veći i deblji plavi paradajz (patlidžan) 1 veliki batak sa karabatakom 1 sveži paradajz ili pola konzerve pelata 1 glavica...

Jelena Stefanović
Jan 30, 20241 min read
bottom of page