PREPEČENI HLEB SA BELIM LUKOM I ČVARCIMA

Prepečen hleb premazan uljem i natrljan belim lukom, nije baš neki novi recept, ali dodatak vrućih čvaraka na taj hleb, daje potpuno novi ukus.

Sastojci :

6 kriški hleba, može običan ili prepolovljen somun, može i baget, ali onda treba malo više kriški jer su male

1 cela glavica belog luka

1 veza peršuna

so i biber po ukusu

40 ml ulja

50 gr duvan čvaraka

1 kašika putera, isečenog na kockice

Priprema:

U secku pomešajte oljuštene čenove od cele glavice belog luka, naseckano peršunovo lišće, so, biber i ulje.

Dobro usitnite, pa time premažite kriške hleba ili polovine somuna.

Kriške hleba složite na pleh sa pek papirom, na svaku krišku staviti po 2 kafene kašičice čvaraka, zatim i po 2 kockice putera i stavite u rernu.

Pecite u već zagrejanoj rerni na 220°C oko 10-15 minuta, dok hleb ne porumeni po ivicama i postane hrskav, ali pazite da ne zagori.

Odmah poslužite dok je vruće.